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發(fā)布時間：2020-12-06 03:19
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近年來全自動炒鍋在食品行業(yè)中的推廣應用，讓更多的食品企業(yè)體會到了實惠。在激烈市場競爭中，硬件設備的升級換代是企業(yè)的必然選擇之一，具備先進技術的設備可以提高企業(yè)的生產效率、確保產品品質、改善生產環(huán)境等。食品生產企業(yè)在選擇全自動炒鍋設備以替換傳統(tǒng)炒鍋設備時，往往會不知該如何選擇，如何判斷哪種炒鍋設備適合自己的產品，哪種價位適合自己的企業(yè)，今天以設備制造企業(yè)的角度探討食品企業(yè)該如何正確選擇高性價比的月餅餡料炒鍋。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數(shù)即可。
考慮到不同物料在受熱溫度、蒸煮程度方面各有特點，還有南北方地域不同，能源使用各有偏好的特點。耀邦機械所產夾層鍋設置了三種加熱方式，分別是電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱，其中燃氣加熱又分為加熱、液化氣加熱。多一種加熱方式，客戶就多一種選擇；多一種選擇，行星攪拌炒鍋的應用率就提高很多。廠家希望夾層鍋能在食品加工領域得到大范圍推廣，因為采用不銹鋼材制造出的夾層鍋，抗腐蝕耐高溫，受熱面積大，加熱，配有壓力表和安全閥，安全可靠。重要的是，夾層鍋價格便宜，經久耐用。3、工作結束后，嚴禁在未將油閥關閉的情況下傾斜，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導熱油溢出，發(fā)生事故。一次投資，十年受益。
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。4、更安全—具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護，西瓜醬炒鍋規(guī)格，電磁加熱設備無明火、將危險系數(shù)降到“0”。
行星攪拌炒鍋升級--液壓雙杠翻斗出料設備全新上市！
產品結構：本設備為系列產品，主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
工作原理：帶置物架體燃氣全自動炒鍋，高翻行星攪拌炒鍋由、液化氣或者醇基作為燃料給鍋體供熱，物料攪拌采用的是仿人工翻炒手法，不容易糊鍋、黑鍋、粘鍋，炒制好醬料后，攪拌臂升上去或者后翻，鍋體自動傾斜，出鍋。如有需要請撥打以下聯(lián)系方式！
本鍋主體采用不銹鋼制作。鍋體為一次沖壓成型的半圓不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星攪拌器和鍋體充分接觸，實現(xiàn)了公轉與自轉的不整數(shù)比，是鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，是傳動部分與國內潔凈衛(wèi)生。產品用途：主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領域和化工制藥等工業(yè)加工領域。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。
該設備是模仿人工炒制，上下翻炒，不粘鍋，不糊鍋，實現(xiàn)自動起臂，自動倒料等多種功能。想了解該設備詳細功能請來電咨詢！
火鍋底料攪拌炒鍋
產品特點：
1、中潤牌火鍋底料攪拌炒鍋采用SUS304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生安全要求。
2、中潤牌火鍋底料攪拌炒鍋采用360度行星刮底攪拌，無死角不糊鍋
3、中潤牌火鍋底料攪拌炒鍋全部自動化，自動翻鍋自動出料，一鍵控制省時省力
4、中潤牌火鍋底料攪拌炒鍋一機多用，多種餡料、醬料一機搞定，混合均勻。
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