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發(fā)布時(shí)間:2021-09-07 17:00  
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冷藏物流運(yùn)輸?shù)氖褂霉ぞ?
冷藏物流運(yùn)輸l大的特點(diǎn)就是在整個(gè)運(yùn)輸?shù)倪^程中,包括搬運(yùn)、出入庫等等過程都保證在一定溫度,因?yàn)槔洳匚锪鬟\(yùn)輸?shù)氖呛ur、水果、花卉等,只有在一定溫度下才可以保證新鮮程度。那么在這個(gè)過程中,冷藏物流運(yùn)輸都會使用到哪些工具來保證低溫呢?
1、冷藏物流保溫周轉(zhuǎn)箱 保溫周轉(zhuǎn)箱一般放置在冷藏車中,用于存放特殊要求的物品,具有隔離效果,防止與其他不同貨品溫度分開,保溫周轉(zhuǎn)箱不具有制冷源,但在外部制冷源停止制冷的情況,自身溫度仍能保持一定時(shí)間,有效防止物品變異。
在運(yùn)輸過程中,積極發(fā)展小批量小編組機(jī)冷車,滿足市場對多品種小批量貨源運(yùn)送的需求以及安裝監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛速度、溫度、準(zhǔn)點(diǎn)率、疲勞駕駛等;在配送管理階段,針對保質(zhì)期極短的產(chǎn)品的小訂單、配送網(wǎng)點(diǎn)多、時(shí)間窗復(fù)雜等問題,采取合并小訂單、整合配送網(wǎng)點(diǎn)、合并不同產(chǎn)品的時(shí)間窗來降低運(yùn)輸成本;對于庫存控制,借助庫存信息系統(tǒng)在平衡貨品過期和缺貨的條件下確定較佳訂貨點(diǎn),盡可能地降低冷庫空置率。如全球定位系統(tǒng)(GPS),具有海、陸、空全方面實(shí)時(shí)三維導(dǎo)航與定位能力的新一代衛(wèi)a星導(dǎo)航與定位系統(tǒng)。
盡管仍然面臨諸多挑戰(zhàn),但在冷鏈監(jiān)控追溯應(yīng)用上的遠(yuǎn)大前景已確定無疑,冷鏈物流發(fā)展迎來蛻變的契機(jī)。如全球定位系統(tǒng)(GPS),具有海、陸、空全方面實(shí)時(shí)三維導(dǎo)航與定位能力的新一代衛(wèi)a星導(dǎo)航與定位系統(tǒng)。GPS與現(xiàn)代通信技術(shù)相結(jié)合,使得測定地球表面三維坐標(biāo)的方法從靜態(tài)發(fā)展到動態(tài),從數(shù)據(jù)后處理發(fā)展到實(shí)時(shí)的定位與導(dǎo)航,極大地?cái)U(kuò)展了它的應(yīng)用廣度和深度,對冷鏈物流運(yùn)輸車輛與物品的位置實(shí)時(shí)查詢和定位。
冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會影響到食物的營養(yǎng)和味道,同時(shí)大大提高了食物的存儲期限;冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運(yùn)送到目的地時(shí)仍然很新鮮。
隨著冷鏈物流熱度越來越高,我國也開始高度重視冷鏈物流發(fā)展,冷鏈政策密集發(fā)布。客戶可選擇一般的溫度記錄器,也可以選擇松川帶有報(bào)警系統(tǒng)的溫度記錄儀。出臺的冷鏈相關(guān)政策主要分為三類,類是加快冷鏈物流體系建設(shè)的相關(guān)政策;第2類是便利冷鏈物流快速發(fā)展的相關(guān)政策;第3類是促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品流通的相關(guān)政策。近年來冷鏈政策發(fā)布頻率越來越密集,意味著冷鏈物流越來越受到國家政府的重視,隨著各種利好政策的發(fā)布,冷鏈運(yùn)輸迎來新的機(jī)遇期。
隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競爭的不斷加劇,大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)間并購整合與資本i運(yùn)作日趨頻繁,國內(nèi)優(yōu)i秀的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流生產(chǎn)企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。
冷鏈倉儲環(huán)境下的控制要素
冷鏈倉儲環(huán)境下的控制要素包含產(chǎn)品特性、冷鏈倉儲設(shè)備、處理工藝和作業(yè)管理等方面:
處理工藝條件的控制要素包括:冷鏈倉儲的工藝水平、包裝條件和清潔衛(wèi)生程度等。
人為條件的控制要素包括:管理模式、快遞作業(yè)和對食品的愛護(hù)等。
影響冷藏或冷凍效果的要素還包括:存儲物品的生化特性、冷卻方法和冷藏工藝條件等,如采用人工調(diào)節(jié)冷鏈倉儲環(huán)境下的氧氣和二氧化碳的比例,以減緩新鮮制品的生理作用及生化反應(yīng)的速度,延長存儲物品的貨架期。
其中,有些因素是互相影響的,如冷鏈倉儲設(shè)備條件對處理工藝、管理和作業(yè)過程均有直接影響。
冷藏集裝箱運(yùn)輸是一種可實(shí)現(xiàn)“門到門”的現(xiàn)代化運(yùn)輸方法,即處于流通中間環(huán)節(jié)的冷庫預(yù)冷間的“門” 到處于流通末段環(huán)節(jié)零售商冷庫的“門”。美國、日本及西歐國家的食品冷藏運(yùn)輸率已經(jīng)達(dá)80%-90%,而我國只有10%左右。據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易發(fā)展會議的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù), 2005 年全球食品冷藏能力達(dá)到10 億立方英尺,其中冷藏集裝箱能力超過60%。
