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 采集時間有些果樹種子，其生理成熟和形態成熟在時期上幾乎是一致的。生產上所說的成熟是指形態成熟。一般果實從綠色變成其固有的色澤；二看根系。果樹苗應具備完整、密集、分布均勻的根系，根徑0.4厘米以上的側根至少應具有3條以上，且有一定的須根，根系長度在20厘米~30厘米為宜。果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達到成熟期，也就是已經到了采收期。

 有些果樹種子形態成熟之后，隔一定時期才能達到生理成熟，還有的樹種，種子形態成熟的時候，胚還沒有成熟，需在采收后再經過一段后熟期，種子才有發芽能力。果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達到成熟期，也就是已經到了采收期。五看愈合口。嫁接的果樹苗，其砧木和接穗的結合部位應完全愈合。采用劈接的果樹苗愈合度要達1/2以上。采用芽接的果樹苗若愈合度不好，其他條件都合格也不宜選購。

 疏縮相結合，培養內膛枝組 泰安果樹苗盛果期柿樹后部逐漸光禿，結果部位外移，修剪時應回縮，促使后部枝發生更新枝，但這些更新枝大多較為密集，應去弱留壯。套袋采用長40-50cm，寬10cm左右的塑料袋，在果樹定干后將袋自上而下套在苗上(剪口上留5cm左右間隙)，避免操作碰芽體，然后在塑料袋的中部和下部綁扎兩道，以防止由于風吹而使塑料袋來回擺動而碰傷嫩芽。過早采收，種子未成熟，種胚發育不全，貯藏養分不足，生活力弱，發芽率低。

 正常值的苗根，外皮顏色新鮮，橫斷面呈乳白色;霉根外皮為褐色或黑褐色，手一接觸立刻裂開。要注意查驗果樹苗木是不是失水。加強樹體護理。凍后樹體的抗寒能力進一步下降，枝干容易發生日灼，還應當及時做好枝干的保護、培土覆蓋等措施，以減輕凍害的危害。果樹種植追肥：萌芽前以速氮肥、磷肥為主，追施一次花前肥，施肥量占全年追肥量的20%～30%。株施復合肥或尿素0.3～0.5千克，施肥后澆水。