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發布時間：2020-08-06 12:37
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斬拌機可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工，刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤。
斬拌機。不銹鋼高速斬拌機主要用于食品加工如肉丸加工、腸類加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等
斬拌機廠家直銷 廠家報價 價格優惠 采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
配置
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
產品優勢：
1、我單位是斬拌機國家行業標準起草制定單位，所有產品；
2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是好的；
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行首位；
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。匯康千頁豆腐高速斬拌機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
