常德無人餐廳策劃在線咨詢,明陽餐飲管理

智慧食堂存在問題：

1、內部職工多，憑經歷備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成很多的浪費（剩餐嚴峻）。

2、財務數據人工操作，易出現差錯和辦理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂本錢、贏利數據核算效率低，辦理決策滯后。

4、食堂就餐時刻會集，就餐結算速度慢，排隊時刻長。（菜品不合口味，無菜譜不營養等）

解決方案：

民以食為天，當科技和食堂相結合，智慧食堂便走入人們的視野。

解讀“智慧食堂”就餐新體驗

◆ 解決擁堵，提高服務效率

多媒體自助結算臺自動結算，縮短排隊時間，解決排隊擁堵難題；

◆ 節省人工，減少運營成本

結算無需人工干預，每小時結余千余人次，節省人工成本；

◆ 自助服務，避免服務沖突

選菜、付款，無需服務員干涉，避免服務過程中的矛盾沖突；

◆ 充值結算，服務方式多樣化

現金、移動支付、人工服務，按需操作充值結算更人性化；

智慧食堂-檔口自助點餐

自助點餐：用戶通過自助終端自助點餐、叫號取餐，基本不需要排隊。

后臺制作：按訂單制作，叫號取餐； 應用領域：學校、企業、單位食堂，中式快餐店， 美食廣場；

產品優勢：無人收銀、無需排隊

此外，食堂配有留樣柜、留樣小票，記錄包括菜品，餐次，廚師，留樣人，留樣時間等在內的記錄，并可同步至食堂監管部門。