青島肉牛屠宰機械說明在線咨詢「多圖」

連續式劈半鋸該機械設備采用進口專業性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。連續式劈半鋸該機械設備采用進口專業性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。腹腔和胸腔翻開后，切除肛men和外yinbu，去掉牛的消化、排泄、生殖系統。


連續式劈半鋸該機械設備采用進口專業性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。

根據智能化流水線作業，依據生產規范，按照科學研究的方法開展實際操作，終通道牛羊肉的口味與肉質地也就無愧于用心飼養的所有全過程了。肉牛屠宰，是肉牛育肥飼養戶養牛效益體現的終端環節，是由活牛轉向商品、食品的重要環節，只有科學嚴格的屠宰工藝，才能保證牛肉的優質，否則牛育肥的再好，也難獲得優質的牛肉。 肉牛的屠宰 1、產地檢疫 育肥牛出欄率前，理應在原產地開展檢疫，便于及時處理這些屠宰后無法檢測的流行癥，比如蹄疫、傷feng、炎、大腦炎和一些毒副作用病癥。 根據檢疫，診斷為惡流行癥的病牛嚴禁外運，并快速匯報牧畜主管機構，立即開展解決。產地檢疫將來，要給身心健康達標的肉牛出示產地檢疫確認，即可外運

包裝與儲存 1、包裝 生產中常見的包裝方法主要有二種，分別是真空泵包裝和氣調包裝。（4）、撐開雙腿后的牛體進行預剝，用（氣動）剝皮刀進行后腿、胸部、前腿的預剝。 采用真空泵包裝時,要用機器設備除diao包裝內的氣體，隨后，運用密封專業技能，使包裝袋內的肉品和外部阻隔。那樣可以抑止好脾氣微生物的成才,增加肉品的貯存期。 采用氣調包裝時,在密封特性好的材料中放進肉品，引入獨特的氣體或氣體化合物，氣體中co2占80%，二氧化碳占20%。隨后密封包裝袋，使肉與外部阻隔。 有關規模性的肉牛宰殺、生產加工企業而言，包裝盡管可以短時間抵達保存新鮮豬肉的目地，但不足經濟發展，保存新鮮豬肉廣泛的作法是制冷和冷藏。

（4）蹄部檢驗。檢驗fei臟要剖檢支氣管淋巴jie和縱膈淋ba結，同時觸檢其彈性，視檢外表色澤和大小，必要時進行剖檢肺實質。重要看蹄冠及蹄丫皮膚有木有小泡和潰破。 （5）檢驗后的處理。經檢疫合格，酮體頂蓋上“肉檢驗訖”章，提供檢疫合格確認可開售銷售市場。對于患有一般傳ran病的牛及輕 sheng 寄chong病、一般病理生理學危害的肉尸或臟器，根據病損特點和水準，經歷冷凍、鹽腌、產酸和高溫等無害化處理后，能使傳ran性及毒副作用消散或寄sheng蟲全部si亡的，可以有標準地服食。對于患有比較嚴重傳ran病、ji生蟲病和比較嚴重病理生理學危害的肉尸或臟器，可以對其選用提煉工業油的防范措施各個方面應用。對于患有炭ju牛和狗wen等e性傳ran病的肉尸或臟器，盡量將shi體進行無害化銷毀，重要方法 有集中焚燒處理、化制和埋藏等。