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發布時間：2021-09-10 19:57
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山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
食品特點
山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當，但能給人以濃厚感。在體內被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。
它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。可作甜味劑，如常用于制造無糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。
山梨糖醇毒性：小老鼠經口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特別劃定，內服過量能引發腹瀉和消化雜亂。
山梨糖醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存鄙人，經加氫反映而得。
山梨糖醇質量指標：按我國食物添加劑D山梨糖醇液尺度，它應合適下列質量指示，的指標，重金屬的指標和鎳的指標，還原糖的原指標等。
在日本D-山梨糖醇作為食物甜味劑，利用規模和以下，清冷飲料為百分之一到三，卵白在百分之三閣下，巧克力為百分之四閣下。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
液體國產山梨醇 行業主要用作生產維生素C的原料，輕工行業用作表面活性劑的原料，山梨醇具有良好的保濕性能，可代替甘油用于牙膏、卷煙、化妝品生產中用作保濕劑；在食品工業中，山梨醇是一種甜味劑，山梨醇熱穩定性較好，有保香作用，屬于無糖功能性甜味劑，是重要的功能性食品基料，可用于無糖糖果、糕點、魚糜、飲料做甜味劑、保濕劑。在日本D-山梨糖醇作為食品甜味劑，使用范圍和限量如下，清涼飲料為百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力為百分之四左右。由于無糖，用作肥胖病患者無糖甜味劑；可健齒防齲，可用于食品制品等可作為和肥胖甜味劑，還可改善腸道環境，具有潤腸作用，對于老年和預防具有明顯效果。在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長保存期，對魚肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩定和長期保存的作用，能改善香腸的色香味。
山梨糖醇，別稱山梨醇。英文名字Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。化學式是C6H14O6，含量為182.17。為乳白色吸水性粉末狀或晶狀粉末狀、條狀或顆粒物，無臭。依結晶體標準不一樣，溶點在88~102℃范圍之內轉變，密度約1.49。溶于于水（1g溶解約0.45mL水里），微溶精和。有清爽的清甜味，含糖量約為綿白糖的一半，發熱量與綿白糖相仿。食品工業中多見69~71%含水量的山梨糖醇液。毒副作用實驗顯示信息，內服過多會造成拉肚子和吸收混亂。
可用以生產C的原料，山梨醇經發醇和有機合成能制得C。也可用以工業生產表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具備保濕補水特性，能夠替代凡士林，運用于美白牙膏、和護膚品的生產中。以山梨醇和為原料，能夠生產具備一定阻燃等級能的聚氨酯材料硬質的塑料泡沫。在食品工業中，可用于甜味素、保濕劑、螯合劑和機構面包改良劑。 
