冷凍庫高性價比的選擇

農產品采摘后，仍然是一個活體，在儲藏過程中它要堅持生命，就要斷消耗本身的儲藏養分，然后逐步失掉養分價值和鮮活的質量。別的蟲災也會把農產品的儲藏養分作為美食，成果會形成農產品糜爛蛻變， 失掉鮮度和食用價值。怎么使農產品采摘后的活體保住養分和鮮活的質量， 溫度是最重要的影響要素。一般地說，溫度越低產品的養分消耗越少，病蟲災損害度也越低，堅持新鮮質量的時間也越長。一起溫度改變越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，由于

保鮮紙箱

這是由日本食品流通系統協會研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸鹽的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。

烴類混合物保鮮法：

這是英國一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬果貯藏壽命延長1倍的“天然可食保鮮劑”。它采用一種復雜的烴類混合物。在使用時，將其溶于水中成溶液狀態，然后將需保鮮的蔬果浸泡在溶液中，使蔬果表面很均勻地涂上一層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量，使蔬果所產生的二氧化碳幾乎全部排出。因此，保鮮劑的作用和保鮮冷庫的低溫，酷似給蔬果施了，使其處于休眠狀態。

在凍庫板行業，設備就是企業發展的基礎和杠桿。設備差的企業只能在行業低端徘徊，設備好的企業不僅能夠獲得更多的利潤，還可以引導行業發展。據了解，目前凍庫板生產企業大多數采用手工模具，一次只能生產一塊板材，同時還需要人工搬運。傳統的設備不僅大大影響了生產效率，而且手工搬運中，極易對板材造成損壞。令人欣慰的是，近年來已經有很多庫板生產商認識到設備對企業發展的促進作用，形成了'寧用設備不養人'、'技術進步要減人'的理念。