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發布時間:2021-09-05 19:57  
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商用海參鍋直銷與傳統爐具對比優點
節能商用電熱鍋的優勢在于它由鍋體直接加熱食物,可通過對比實驗得出數據,電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60%、烹飪速度可快約30%、熱能散失少、煮食速度快、熱達95%,大大節省能源消耗。
清潔環保
商用海參鍋直銷在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環境的溫度,從而改善廚房工作環境。商用海參鍋直銷詳細介紹1、美觀:全不銹鋼精工細致人性化設計,結實耐用,易清洗。傳統爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產生,釋放出有害物質,嚴重污染廚房及周邊環境,甚至影響工作人員身體健康。
商用海參鍋直銷
商用海參鍋直銷是采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流,通過螺旋狀的電磁感應圈,形成高頻交變磁場,當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時,鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流,渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動,分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱,從而將電能轉換為熱能。商用海參鍋直銷設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,安全、靈敏、可靠,在使用過程中應加強維護與定期校驗。
商用海參鍋直銷由于燃燒充分,大大減少了因空燒而產生的有害廢氣物和氧氣的消耗,改善了空氣質量,廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺,保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調整,壓力表、溫度計精度等級均為1。避免了鍋內油溢爐膛時大火沖天現象,點火時與氣閥同步,不重復點火,不炸爐,杜絕火災和誤傷的隱患。避免了鍋內油溢爐膛時大火沖天現象,點火時與氣閥同步,不重復點火,不炸爐,杜絕火災和誤傷的隱患。