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發布時間:2021-01-01 13:41  
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烤爐直銷
馕是深受新疆各族人民喜愛的食品,更是新疆飲食、文化的一張靚麗名片。近年來,傳統的燃煤烤馕正轉變為使用電等清潔能源的新式馕坑,這項絲路美食的制作方式正在發生著綠色變革。環保馕坑用起來太省心了,就像使用燃氣灶一樣方便!傳統的馕坑需要燒煤,煙煤又臟又嗆,還熏人眼睛,火勢也不容易控制。現在用的環保馕坑里面有發熱條,會對馕坑快速加熱,需要10分鐘。

南宮烤肉是新疆各族人民喜聞樂見的一種美食。外面脆,里面嫩。它很好吃。又名:回鶻肉,故宮烤肉,主要產品:鮮嫩羊肉。馕坑烤肉有三種:南坑烤肉串、南坑羊排和南坑烤羊頸。方法是將羊肉切成拳頭大小的塊,將雞蛋、、胡椒、孜然粉、精鹽和面粉混合成糊狀,均勻地涂在肉上,貼在坑道內壁,烤半小時左右。
當然,新疆的主流做法是不放面粉,放面粉掛糊是南疆的一種做法。
南京烤肉起源于約500年前的葉爾羌汗國時期。

頂部的蓋和底部的風門,可調節火力的大小。馕坑烤肉包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。馕坑燒烤嚴格選材,精選食材,15-20斤全羊,2-5斤羊腿,大塊羊排,大塊豬排,羊肉串,豬肉串,羊蝎子等食物,保證烤制出來的產品口味鮮香,肉質筋道。馕坑燒烤經過多年實踐檢驗的配料,不添加違禁添加劑,烤前提前腌制,確保入味均勻。簡單操作,放入爐內到時間取出即可,一個學徒即可操作,上餐時間快。
