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38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶因氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳的交溶。北方則說的是“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸后加入紅茶再小火煮數(shù)分鐘，加糖或鹽過濾裝杯。

開一家奶茶店的注意事項：裝修有特色，忌粗糙忌亂搭如果是自己單干的小伙伴們，店鋪的裝修就要尤為注意了。好的裝修能夠 時間抓住客人的眼球，并且給客人更好的消費體驗。裝修的時候要突出餐廳的主題色彩，是港式奶茶的港式風，還是網(wǎng)紅奶茶店的小清新，風格都是迥然不同的。就算店面很小，也要保證門頭和背景墻足夠亮眼，否則就淪為街頭的大排檔了。

奶茶是可以調節(jié)人體的酸堿平衡的。含豐富的蛋白、脂肪等多種營養(yǎng)物質。隨著奶茶行業(yè)的不斷發(fā)展，我們可以發(fā)現(xiàn)的是，自營奶茶品牌變得越來越難以生存，奶茶加盟的形式與這個行業(yè)的契合度更高，因此也漸漸淘汰了各種自營的奶茶品牌。