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發(fā)布時間：2021-01-22 13:24
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廈門康來得餐飲管理有限公司團(tuán)膳的經(jīng)營種類主要有：營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風(fēng)味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學(xué)營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……
食物的五味，是指酸，苦，甘，辛，咸。中醫(yī)認(rèn)為，味道不同，作用也不同。酸酸，中醫(yī)講“酸生肝”。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)的作用，不僅可以幫助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還能防感冒，，軟化血管。如，石榴，番茄，山楂，橙子等。
花椰菜花椰菜富含花椰菜(4張)維生素K，能增強(qiáng)血液凝固能力，也是劑維生素A、C和植物鈣的來源。吃法：食用前在冷水中清洗，把難以食用的根莖切掉，蒸、煮、炒均可。
川菜派系初步形成于近代，近代川菜有上河幫、下河幫、大河幫、小河幫、自內(nèi)幫之分。其中上河幫指岷江流域成都、樂山一帶的川菜；下河幫指川江下游重慶、達(dá)州、萬州一帶的川菜
