厚牛排烤箱烤爐按需定制擇優推薦 克拉斯克廚業

    蜜桃汁配蜂蜜增香?？九Ｈ庖欢ㄒ玫焦荆歉鶕赜虻牟煌芏嗳藭x擇不同的果木，比如蘋果木、水蜜桃木、龍眼木有些人也會搭配使用。這里我選擇了水蜜桃木。為了配合水蜜桃木的清香味，在牛肋骨烤至需要的色澤后，我選擇刷水蜜桃汁和蜂蜜，在增加香味的同時補充牛排的水分。如果選擇的是蘋果木可以刷蘋果汁和蜂蜜。 

    細掌握成熟度。果木烤牛排跟煎牛排是一樣的，可根據客人喜好的不同，從五成熟到十成熟都有，黑龍江的食客多喜歡八成熟的。按照烤制時間來說，牛排七成熟時，加熱時間在18分鐘左右，八成熟時，加熱時間在20分鐘左右，以此類推，每成熟一成，約多消耗2分鐘。但由于肉的厚薄、大小不同，所以烤制時間就會有所偏差。為了更好地掌握成熟度，可以借助一根不銹鋼釬。具體方法：將不銹鋼釬插入牛肋骨中，如果拔出后略有，則證明是八成熟，如果一點也沒有則是十成熟。

   山東克拉斯克廚業有限公司，專業生產厚牛排烤箱烤爐按需定制，專業的產品成就精致的美味，克拉斯克厚牛排烤箱烤爐按需定制產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

   六成熟以上牛排先放入第三層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續烤4分鐘，將其翻面，繼續烤5分鐘，這樣才會烤出好看的烙印。挪到爐子門邊的時候要看一下“一”字烙印的方向，將其位置旋轉一下才會烙出好看的“十”字烙印。三至五成的入第二層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續烤5分鐘，翻面再繼續烤5分鐘左右即可。

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牛扒爐簡明大方，牛扒爐內部結構采用耐火材料，關鍵部件選用進口器件，外殼采用不銹鋼，質量穩定，烤炙牛扒速度快，滿足顧客需求；其采用果木和木炭加熱，還原了燒烤的味道，使烤制的牛扒美味多汁更有味道；易清潔維護簡單，內部采用耐火環保材料提供多種規格供客戶選擇，還可以定制烤羊排 羊肉 鴨 魚等。

果木牛排烤爐還針對烤羊肉，烤羊排，烤鴨，烤雞，烤魚等一系列不同的食材開發出不同規格的烤爐提供多種美味配方，是您致富路上的好幫手！