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發(fā)布時(shí)間：2021-08-29 20:15
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方法是提前做好小餛飩，放至冰箱冷凍，早上起來(lái)一煎便可這款小生煎，是豬肉芹菜餡的小生煎，里面的餡料你可以換成其他孩子喜歡的。做好的小生煎，表面像開(kāi)了一朵花兒，十分的漂亮，女兒一看就喜歡上了；內(nèi)餡香，底部煎脆，小小個(gè)，孩子一口一個(gè)，配上一杯牛奶或者豆?jié){，對(duì)是相當(dāng)棒的早餐呢~【食材】：豬肉、芹菜、云吞片調(diào)味：生姜、大蒜、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精撒表面：黑芝麻、小香蔥【做法】：1、豬肉打成沫，加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精等你喜歡的調(diào)料攪拌均勻 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
3、將肉皮凍放入肉餡內(nèi)，按一個(gè)方向攪拌，放入適量生抽、糖調(diào)味。4、將酵母倒入溫水內(nèi)靜置片刻，待酵母融化后倒入面粉內(nèi)，揉成光滑的面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵二倍大以后，排氣搓成長(zhǎng)條，分成等分劑子，壓扁，用搟面杖搟成皮。5、皮不要太大，放入肉餡，包成小包子；鍋內(nèi)放入油預(yù)熱，然后將生煎包均勻放在鍋內(nèi)，生煎包之間要留些空隙，受熱后他們會(huì)膨脹開(kāi)。6、開(kāi)中火，待生煎包底部變硬的時(shí)候，倒入少量涼水和油，蓋上鍋蓋，待水快收干的時(shí)候，撒上蔥花和黑芝麻即可出鍋，享用熱氣騰騰的生煎啦！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
喜歡吃生煎包，生煎包在家做也不難，而且用平底鍋就能搞定，滋——撒點(diǎn)蔥和芝麻再燜一會(huì)兒，自己做的話(huà)就可以多加一點(diǎn)肉，這樣做出來(lái)的汁多肉飽滿(mǎn)，滿(mǎn)足。底皮金黃酥脆，蘸口醋再咬破，一口就爆汁，汁水的鮮甜裹著肉餡兒，就是爽。吃過(guò)自己做的，再也不想吃外面的了。趕緊動(dòng)手一起來(lái)做給家人吃吧！用料低粉200克酵母1克泡打粉1克牛奶110～120克調(diào)好味道的豬肉餡300克肉皮凍適量黑芝麻少量小蔥碎少量1.和面。把準(zhǔn)備好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成團(tuán)，然后蓋上保鮮膜醒發(fā)20～30分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
