廣州整體廚房上門設計價格行情「在線咨詢」

廣州金品廚具設備工程有限公司,專業廚房工程設計安裝

公司擁有商用廚房工程設計研發、生產制造、工程安裝、售后服務和現代經營管理模式。專業生產廚房廚具及廚具工程等，商用電磁爐廚具，燃氣炒爐，燃油炒爐，酒店廚具，餐飲廚具，蒸飯柜廚具，食品機械廚具，工作臺柜廚具，冷柜廚房廚具，消毒柜廚具，西餐廚具，油煙凈化廚具，不銹鋼洗盤廚具，餐桌椅廚具，等開發設計廚具，生產廚具，銷售廚具，安裝廚具，維修廚具等一系列服務，并符合國家環保廚具要求。廚房的設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，不必追求設備多多益善。

廣州市廚房設計安裝業務介紹

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。茶水：茶葉柜連熱水器（蒸毛巾）點心：雙層工作臺加蒸籠吊架、煎炸爐、單蒸連雙盆腸粉爐、一爐雙蒸、平頭爐。

設計要素，廚房內部主要功能區域流程：

食物生品進料收發周轉→食物存儲區→食品粗加工區→食品切配區→熱加工區→備餐區→自助餐區→回收洗碗區→消毒保潔區。

（生熟分開，進料通道和出品通道不交叉，廚房功能區域流程，烹飪區與售賣區就近，以便加熱的食品能以短距離及時送到售賣區就行售賣，減少污染等原則）

廣州市金品廚具設備工程有限公司

我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產經驗，集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。

廚房設計與設備配置-廣州市金品廚具設備工程有限公司

廚房設備與流程：倉庫-粗加工——精加工（切配）——打荷——烹調區——傳菜——收糠洗碗。

B 精加工（切配）：（1）斬臺雪柜（保鮮）——酒樓類用于切配設備（2~10°C）（2）掛墻柜——用于存放物品 （3）工作斬臺——用于工廠及一般酒樓廚房切配（4）高身雪柜——雙、四、六門等用來存放魚肉類及蔬菜（-5°C~-10°C）（5）一般需配解凍盆臺、四層架、臺上雙層架（酒樓）等（6）一般酒樓須配備切片機、絞肉機等

承接工程:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。廚房工程設計要求蒸柜：三門蒸柜，可放16-18個飯盤，每個盤可放8-10斤米（此為蒸飯柜），根據客戶要求有位置時人多可放二個蒸柜，也可根據客戶要求訂做，三門蒸柜為酒樓用，內放四個格柵層可獨立搭制蒸氣。

廚房通風系統總的來說分為送風系統和排風系統兩大部分。夏季，室外自然補風溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節能考慮，空調負荷的設計經常會出現偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，終廚房會很容易常處于過熱狀態。所以廚房通風方式的設計、通風設計相關參數計算的準確與否等非常關鍵，廚房就是餐廳的心臟。廣州市金品廚具設備工程有限公司-廚房工程設計介紹餐飲業經營者必須建立健全的衛生管理組織和制度，配備專職（或兼職）食品衛生、衛生管理人員，有衛生檢查記錄，有明確的衛生崗位責任制。

環保煙罩-油網煙罩，

是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應用逐漸廣泛。油網煙罩內設置油煙過濾網，可拆卸、清洗和更換。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。所以廚房通風方式的設計、通風設計相關參數計算的準確與否等非常關鍵，廚房就是餐廳的心臟。廢氣凈化，達標排放，