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但值得注意的是，油鍋起火，千萬不能用水進行滅火，水遇油會將油炸濺鍋外，使火熱蔓延。

三是干粉滅火法。平時廚房中準備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣或液化石油的開關處漏氣起火時，可迅速抓起一把干粉滅火劑，對準起火點用力投放，就可以滅火。抗跌落性能：內扣式接口以扣爪垂直朝下的位置，將接口的低點離地面(1。這時可及時關閉總開關。除氣源開關外，其他部位漏氣或起火，應立即關閉總開關閥，火就會自動熄滅。當然廚房內配備個小型滅火器，效果會更好。

消防噴淋的噴頭是如何自動噴水的？是什么觸發噴淋系統啟動，煙霧還是溫度？為什么噴頭上有不同顏色的玻璃泡？

消防噴淋頭用于消防噴淋系統，當發生火災時，水通過噴淋頭濺水盤灑出進行滅火，目前分為下垂型灑水噴頭、直立型灑水噴頭、普通型灑水噴頭、邊墻型灑水噴頭等。

下垂型噴頭是使用廣泛的一種噴頭，下垂安裝于供水支管上，灑水的形狀為拋物體型，將總水量的80～100%噴向地面。保護有吊頂的房間，在吊頂下方布置噴頭，應采用下垂型噴頭或吊頂型噴頭。

直立型噴頭直立安裝在供水支管上，灑水形狀為拋物體型，將總水量的80～100%向下噴灑，同時還有一部分噴向吊頂，適宜安裝在移動物較多，易發生撞擊的場所如倉庫，還可以暗裝在房間吊頂夾層中的屋頂處以保護危險物較多的吊頂頂硼。柔軟性頗佳的管體也就能夠隨意彎曲折疊了，運用起來也方便了不少。（不做吊頂的場所，當配水支管布置在梁下時，應采用直立型。易受碰撞的部位，應采用帶保護罩噴頭或吊頂型噴頭）。

1、不隨意擺弄電器設備。

2、不可將煙蒂、火柴桿等火種隨意扔在廢紙簍內或可燃雜物上，不要躺在床上或沙發上吸煙。

3、在五級以上大風天或高火險等級天氣，禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等為燃料的用火行為，禁止室外吸煙和明火作業。

4、入睡前，必須將用電器具斷電、關閉燃氣開關、消除遺留火種。用電設備長期不使用時，應切斷開關或拔下插銷。