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發布時間:2020-12-29 05:22  
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云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。一周內要清洗兩次水箱中的余水,用檸檬酸清除蒸汽柜每一處的水垢,保持衛生清潔。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊,擁有先進的數控生產、加工設備,運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制,期待您的來電!
蒸飯柜在蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正?,F象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類:一按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。堿性類的腐蝕物不可接近蒸飯柜的外殼,避免腐蝕氧化。蒸飯柜使用完后,要清洗蒸箱,要定時檢查卸壓閥、浮球閥,保持通暢,正常運作。一周內要清洗兩次水箱中的余水,用檸檬酸清除蒸汽柜每一處的水垢,保持衛生清潔。

為了更好地滿足學校食堂、餐館、酒店等餐飲行業蒸飯量的需求,蒸飯車等蒸柜系列設備應運而生。同電飯煲相比,蒸飯車主要利用電、燃氣發熱,屬于大型蒸煮米飯、饅頭、包子等設備,能夠滿足餐飲行業蒸飯量要求。
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“煲仔飯主要以米飯為主,每天客流量上百人,需要蒸煮米飯量大約40多公斤。快捷、節能:熱產率高達98%以上,而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上,柴油蒸具每小時耗油8升以上,供汽量極大:每分鐘產生蒸汽45m’以上,同時可供多處用氣:如獨立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃。如若使用電飯煲很難滿足米飯消費需求。但是自從引入全自動蒸飯車,很容易解決每天米飯蒸煮量不足的問題。另外,蒸飯車能夠準確把控米飯蒸煮時間、溫度,避免溫度過高造成米飯營養成分損失,并且也不會因為溫度過低米飯出現夾生而影響口感”一位煲仔飯店的老板如是說。
