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發布時間:2021-08-18 13:07  
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天然色素介紹
天然色素有哪些?
天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素,除藤黃有毒不使用外,其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有:姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β-胡蘿卜素等。
1、胡蘿卜素:為人類食品中正常成分,是人們所需要的營養素之一,可作為奶油著色劑。
2、辣椒紅素及甜菜紅:分別從辣椒中和甜菜的根中提出來的紅色色素。前者是一種類胡蘿卜素,但是紅蘿卜A原。對人無毒性,用于罐頭食品。
天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素,除藤黃有不使用外,其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有:姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β-胡蘿卜素等。
天然食用色素的特點:由于來自天然的動物和植物,所以它們添加在食品中后,顏色不是特別鮮艷,而且遇到水或油的時候容易褪色,聞上去沒有異味,只有正常食品的味道。
湖北泛亞生物科技有限公司總部設于武漢,創始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰略合作伙伴關系,承擔IFF國際(中國)有限公司在大中華區(大陸、香港、臺灣)的香精*銷售總代理以及售前和售后技術服務。而泛亞生物的β胡蘿卜素則無明顯變化,顏色跟剛溶于水時一樣漂亮。經過前期的歷練,公司在業界獲得了一致認同和良好口碑,并先后在廣州、河南等地設立為分支機構,更方便的為客戶提供產品和服務.
開發應用型產品
國際市場上應用型的天然色素產品,基本上以復配型或濃度,色價較低的產品為主流,這樣的產品可以限度的減少在應用領域造成的色調誤差。
在我國供求有市場,如能科學引導、合理應用,不但可以大大降低食用天然色素的成本,增加經濟收入,同時對國家環保政策的推進落實、農業種植業結構的調整都將具有潛在的意義。