多功能雙速斬拌機設備操作步驟服務放心可靠

香腸斬肉機：

斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。諸城市匯康機械變頻斬拌機80千葉豆腐斬拌機，千葉豆腐設備，千葉豆腐廠家，千葉豆腐設備生產廠家，廠家直銷給予技術指導。可生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。多功能雙速斬拌機設備操作步驟,多功能雙速斬拌機設備操作步驟

高速斬拌機設備原理：

 匯康食品機械廠家生產斬拌機，斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一起攪拌均勻。03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。多功能雙速斬拌機設備操作步驟,多功能雙速斬拌機設備操作步驟

變頻斬拌機結構部分及特點：

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變頻斬拌機結構部分及特點：

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。多功能雙速斬拌機設備操作步驟