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發布時間：2020-12-15 15:30
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藜麥和燕麥從功效方面看有什么區別
堿不落有機藜麥的主要食用效果在于：
1、是難得的含完全蛋白的植物性食物（與肉類蛋白質相當）
2、堿不落有機藜麥所含的氨基酸種類齊全，且含量大。
3、堿不落有機藜麥的GI血糖生成指數低，非常適合戒糖的人、三高患者作為食用。
4、富含膳食纖維，能夠減肥塑身。
5、不含麩質，不會引發過敏，適合作為嬰兒、孕婦的輔食。
6、富含微量元素有作用。
燕麥的食療情況則在于：
1、植物性蛋白含量高于普通谷物。
2、維生素和礦物質含量豐富。
3、纖維素含量非常高，但不能給嬰兒食用。
4、食用過多易胃痙攣或腹脹也容易滑腸、催產、所以孕婦更應該忌食。
吉林單氏米業擁有自然保護區種植基地，希望把藜麥這種健康飲食帶到千家萬戶，是您可以放心信賴的代工工廠，藜麥逐漸被國人接受，也會端上更多人的餐桌。
綜合評估下藜麥和小米兩種食材？
從做法和價格上，小米的吃法較單一，通常以煮小米粥的方式來食用；在價格方面，比較便宜；在升糖指數方面，雖然GI：77的小米比大米要低一些，但相比GI：55的低升糖食物標準，還是偏高了，更別說與GI：35的藜麥香米作對比了。
總的來說，從綜合營養價值、升糖指數、吃法、口感來看，堿不落藜麥毋庸置疑是更好的選擇。
通過這一系列的評價方法，為你客觀呈現了藜麥與小米之間的對比情況，具體如何選擇，全憑個人喜好。
當然，如果您既喜歡堿不落有機藜麥的低升糖、全營養，又想兼具豐富的口感，平時煮粥也可將藜麥與小米混合食用。價格合理的同時，又能補充足夠的營養。
藜麥為什么越來越受到歡迎？
撇開商業運作和營養價值因素，藜麥的走紅還是得歸功于它本身味道很努力，雖然個頭小，但吃起來有著類似谷物的味道，香香甜甜的，而且咀嚼起來的口感偏松軟，很適合當主食。
除了味道，它處理起來也非常便利，加水煮十幾分鐘就能煮熟，沒有電飯煲用鍋子煮也行。對于現代忙碌的上班族或者人口多的家族來說，相當的快手，很方便就能填飽肚子的食物。
煮藜麥如果煮多了，吃不掉的放冰箱可以放很好幾天，藜麥的味道和口感也不會有太大變化，不會像米飯那樣變硬發酸。
而且，堿不落藜麥很難得的一點就是，不管是冷吃還是熱吃，它的味道都好吃，就這一點來說能甩其他谷物幾條街。
藜麥當然可以與大米摻著吃
藜麥本身就是一種既可以作為主食，又可以搭配其他食材的糧食。由于藜麥的營養豐富，和大米摻著吃，能有效補充大米在去糠過程中失去的營養，還能緩解食用大米后帶給人“升糖指數”的飆升問題。
主糧大米和輔糧藜麥，當然能成為一對好搭檔！
堿不落藜麥鹽堿地種植環境，專利加工技術生產，使得藜麥含有天然的弱堿成分，有機種植環境，藜麥皆為認證的健康有機食物。加工過程中無拋光，無添加，保留了糧食原始的營養！
