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發布時間:2021-09-26 05:59  
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小型冷庫選用半封閉壓縮機
一般情況下,小型冷庫應該選用全封閉壓縮機,中型冷庫選用半封閉壓縮機,大型冷庫選用半封閉壓縮機。所以,我們需要根據自己冷庫設計的大小,選擇合適的冷庫冷卻系統。在氣調庫、冷庫的使用過程中,霉菌污染問題造成了果蔬不必要的損失,原因在于霉菌比其他微生物更能夠耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的環境,并且能夠在很低的溫度環境中生存下來,導致氣調庫、冷庫很容易受到霉菌污染。

冷庫結構設計方面的開啟
在冷庫結構設計方面,由于冷庫結構一般采用柱梁、內保溫形式,結構自身冷橋無法避免。若冷庫采用保溫板保溫,保溫板之間的接縫和穿釘較難持久和耐候,保溫的性能衰減速度快,很難長期保持保溫性能,導致耗冷增加,用電成本上升。
冷庫門的開啟也是耗冷的主要因素,工作人員進出、貨物進出,會導致冷熱空氣的直接交換。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內,不僅造成熱量增加、庫溫升高,而且大量的熱濕交換使冷風機或蒸發器排管結霜,導致庫內溫、濕度波動,在影響產品儲藏質量的同時,也造成大量耗冷、耗電。

電商宅配型冷庫目前多為生鮮電商自營
電商宅配型冷庫,這種冷庫屬于城市配送型冷庫中的一種形式,但在功能規劃上有其自身特點。隨著近幾年生鮮電商的發展,特別是垂直電商更愿意自建冷庫,所以宅配型冷庫目前多為生鮮電商自營。該類冷庫多數建設成裝配式冷庫和自動化立體冷庫。
產地型冷庫,目前,國內產地型冷庫多為儲藏型。隨著生鮮農產品保鮮技術的發展應用,特別是蔬菜、水果類農產品,采摘后的保鮮處理越來越受到重視,對蔬菜、水果類的采摘后進行預冷處理就是很重要的一個環節。近幾年新建的產地型冷庫越來越多地配備了預冷間或預冷設備。該類冷庫多建為裝配式冷庫,自動化立體冷庫也逐漸被用戶所接受。
