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發布時間：2020-07-30 08:21
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次氯酸是安全有效的，確保微生物計數在食品和接觸表面上維持在低于水平。 表面衛生 （次氯酸與季銨）（Quats） 在食品接觸表面消毒時，次氯酸比Quats等化學品具有優勢，因為Quats在食品上不安全。 在使用Quats清潔之前，必須在清潔開始前從該區域清除所有食物。
使用次氯酸時這不是必需的。 無論食物是否暴露，次氯酸都可以在整個工作日內連續使用。 直接食品衛生 （次氯酸與臭氧） 次氯酸比臭氧有優勢。
臭氧是一種氣體，在溶液中不穩定，因此不能用于消毒接觸表面。 然而，臭氧用于食品衛生時，必須持續不斷地供應，因為它不斷地會釋放到空氣中。
由于臭氧對肺部和呼吸道有刺激作用，因此臭氧的使用濃度有限， 因此限制了*微生物病原體可獲得的氧化電位。 次氯酸是無刺激性的并且在溶液中也是穩定的。 次氯酸可以高濃度（60 ppm）用于食品衛生，不需要消毒后沖洗。
次氯酸水發生器它輕巧，緊湊，便攜，次氯酸水發生器尺寸類似于電水壺，高30厘米，底座13厘米，可在3分鐘內生產出一升的次氯酸弱水。
LED指示燈顯示其狀態：“待機”，“正在生成”和“完成”。有望在衛生管理中找到普遍的用途，包括漱口和在餐館中洗手，對食品加工設施，設施，療養院和日托進行清潔，對設備進行清潔。
消毒劑陽極電解液或次氯酸將在施用后1至15秒鐘內清掃大多數常見類型的臟東西，臟東西，孢子，并且經測試，百萬分之50的濃度比200的氯漂白劑的成效高80％ 百萬分之一。陰極電解液或，一種非泡沫清潔劑，是用于多用途清潔的有成效解決方案。
并非只有“堿性水”才是有益的，只有“堿性離子水”或“電解還原水”才具有您所尋找的健康改良特性。因此，通過電解生產離子化堿性水是在飲用水中獲得健康益處的經過研究和驗證的方法。用于制造堿性水的其他方法（例如，添加小蘇打，使用天然堿性礦物添加過濾器或使用ph滴劑）不會帶來很多健康益處，而只是針對天真的客戶群的頭或用水電解水本質上是通過電解含（氯化鈉）的堿性水而產生的和特性的水。通過將堿性鹽溶液與負離子結合，在陰極側會生成次氯酸（主要存在于漂白劑中）。該酸性電解水具有一般是高濃度的次氯酸，其對于食品并且在方面是有成效的。但是，它在的pH值下不穩定并且對某些金屬具有腐蝕性，這意味著它需要在現場生產并正確使用。
微酸性電解水具有許多優點？
與其他傳統清潔劑相比，EO水具有以下優點：易于操作，相對便宜且對環境友好。EO水的主要優點是它。電解水在食品接觸和非接觸表面的衛生方面都微酸性電解水具有許多優點。
攪拌速率增加了約5倍，但不受散射光的影響。在封閉條件下，的損失不遵循動力學，因為損失的主要機制可能是氯離子的自分解而不是的蒸發。與在封閉條件下儲存兩個月后的攪拌相比，散射光的影響比較為顯著。電解氧化（EO）水被視為一種新型。EO水的生產需要水和鹽（氯化鈉）。
