噴淋式巴氏殺菌線供應免費咨詢 山東炫宇裝備

巴氏殺菌線工藝

不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。②本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。

超高溫滅菌法

超高溫滅菌法是（UHT超高溫瞬間滅菌，高于100℃，但是加熱時間很短，對營養(yǎng)成分破壞小）對牛奶進行處理。經過這樣處理的牛奶的保質期會更長。我們看到的那種紙盒包裝的牛奶大多數是采用這種方法。

噴淋式巴氏殺菌線供應

巴氏殺菌機，牛奶巴士殺菌機，醬菜殺菌流水線采用304不銹鋼制作，鈑金外罩雙層保溫，高溫殺菌全自動履帶式殺菌，牛奶巴士殺菌機廠家，自動控制，巴氏殺菌機從殺菌線出來之后進入冷卻槽，迅速降低產品溫度自動冷卻自動風干，風干完成之后可直接打包裝。巴氏殺菌機加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，一般產量的企業(yè)用電加熱方式即可，牛奶巴士殺菌機性能，像產量比較大的流水線就需要用蒸汽來進行加熱。巴士殺菌線分為網帶式殺菌線和滾杠式殺菌線。網帶式殺菌線適合于軟包裝的大部分產品，牛奶巴士殺菌機價格，軟包裝隨意擺放在殺菌線的網帶上就可以進行殺菌。滾杠式殺菌鍋適合于瓶裝包裝、玻璃瓶包裝、硬質包裝的產品，為防止產品在殺菌線內發(fā)生不必要的碰撞產品有規(guī)律的擺放在滾杠式殺菌流水線上進行殺菌。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。

殺菌-冷卻-風干除水

整機采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網帶強度高，水浴式巴士殺菌機，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，滅菌過程中因為自動化程序低，水浴式巴士殺菌機，供應水浴式巴士殺菌機，大大提高了滅菌的成功率。

備注：該設備均可根據客戶產品工藝要求及產量進行設計定做

適用范圍：

本生產流水線采用巴氏滅菌工藝。適用于腌漬菜、低溫肉制品包裝后的二次滅菌、調味品的滅菌、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。