蘇州金閶區盒飯配送價格服務放心可靠「多圖」

蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。且對團膳公司的形象和聲譽造成無法估量的影響，這種打擊可能是毀滅性的。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢！

快餐（外賣）的消費市場有：  

1、企業白領，藍領的午餐、晚餐

2、大型的午餐供應。比如人才招聘會，商品展銷會??

3、商業公司集體飲食。比如各種商城，超市，電腦城，證券公司，銀行等

4、工業企業團膳項目。比如企業員工就餐，食堂承包等

5、其它。比如中小學生，沿街商鋪，網吧，普通居民等

味的美化方法很多，主要是去除食物本身的惡味，激發食物固有的美味和創制食物原本沒有的新味，其手段無非是滌除、壓蓋、化解、烘托、改進與融合。試以古代煮肉羹加醋、鹽為例認識去除惡味和揚善美味之道。“中和”這種獨樹一幟的中國飲食文化，不只體現在中國古代飲食養生方面的和霽、和膳、和成等膳食平衡思想上，也反映在傳統鼎中之變的水火相濟、火候適中、五味調和等調和鼎鼐觀念上，還表現在飲用茶酒方面的和清、和敬、和德等茶道酒德上。醋不僅僅代表酸，并且可以消殺惡味，這是因為肉類含有臊、膻、腥等不食氣味，必須用醋酸稍加消殺；鹽亦不僅僅代表咸，并且可以“提味”，即能把別的美味突顯出來，這是因為肉類含有呈鮮物質，但只有加鹽后才能激發出來。然而這兩種效應又必須讓呈腥、膻、臊和呈鮮的物質與致酸、致咸的物質發生“化合”作用，而這種作用的條件則是讓它們溶于水中，用火加熱促其反應，其格式與“二氧化碳”一樣，表明“和”是一種化學生成，因為只有將食物溶于水中加熱，物質的“親和力”才能發揮出來。烤法難以提供這一條件，只有烹煮法可以，這也就是為什么只有中國飲食文化能形成“和”的概念的主因。

采購配送管理：通過與食品原料生產基地聯盟的方式建立物流配送中心。統一配送、統一管理，達到降低采購成本，保證供應的目的。

營養食譜管理：由資1深注冊營養師主持。以人體對營養的綜合需求為依據，結合氣候變化及各行業的工作點，制訂不同的營養食譜選擇使用。

客戶關系管理：駐店經理與合作伙伴協調膳食事務，面對面溝通、點對點落實。

員工培訓管理：設置員工培訓部門。科學規劃訓練體系，不間斷地輔訓員工，培植人才。

培訓科目涉及：個人衛生與食品衛生、食品營養與食品安全、禮貌服務與溝通技巧。