牡丹江加盟小吃項目整店輸出「在線咨詢」

豬肉餡:

原料:豬肉500克 蓮花白1000克 姜末15克 蔥末30克 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精煉油25克

制法:

1.豬肉去皮洗凈，切為細粒;蓮花白洗凈，切為細末，再用精煉油拌勻。

2.將豬肉粒用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。

注意:

1.豬肉的肥瘦肉比例為4∶6。

2.蓮花白不能直接加入豬肉粒中，須先用油拌勻再加。

3.如果配料選用大白菜，須先將大白菜腌漬，擠出部分水分后再加入。

      餐飲是我們日常生活中必不可少的，擁有龐大的市場。而很多創業者也是因為看中了其中的市場，紛紛進軍餐飲行業以，實現自己的致富夢想。而趙家臘汁肉的出現，正是一個很好的創業商機。不同于傳統的小吃，擁有更高的技術含量和更低的操作門檻，沒有專業的技術和經驗也能輕松掌握。投資成本低、市場潛力大、讓廣大小本投資商都能在百味傳奇的幫助下輕松創業，深受大眾的喜愛。

　　趙家臘汁肉不僅注重產品的口味，還注重營養與健康，迎合了當下的消費理念。品牌小吃都能做什么?趙家臘汁肉生產出各種各樣的食物，加盟趙家臘汁肉盈利能力強。趙家臘汁肉有的小吃產品具有很深層次的營養成分，它可以滿足大家對健康的需求。由實力營養師及多年烹飪操作經驗人員組成專門的研發部門，進行不同品類配方調整配比。享受經典特色小吃的氛圍之美，也是一種快樂，帶一家吃一餐熱乎乎的趙家米線，那種快樂或許就是和朋友談論新的文化方向。

        羊血饸饹（讀音hele)是陜西的一種傳統小吃，已有近千年的流傳歷史。饸饹是用蕎麥或高粱面和面，用饸饹床子（一種木質或鐵質的有許多圓眼的工具），橫蓋沸水鍋上，把面通過饸饹床子圓出來，形成小圓條面，比普通面條堅、韌。有時候需要加入麥面來調節面的軟硬度和口感。米線選用優質大米經過科學配方制作而成，輔配特有食欲的新鮮葷素配菜調味配料，風味醇厚，入口香辣脆綿，回味悠長。煮熟之后，配上羊血和澆頭，就是一碗熱氣騰騰的羊血饸饹了。

      家里有寶貝人都知道，只要寶貝咳嗽、發燒或者是積食受涼都有會出現嘔吐或是腹瀉，這時寶貝體內的礦物質，就會隨嘔吐物或是糞便一起流失，容易缺乏微量元素，一碗小米粥可以及時的補充體內所需的礦物質的同時，還可以開胃。所以，我家是小米不斷，有時煮粥，有時蒸飯，也可以打糊。做法：先炒肉末，把鍋燒熱，放點色拉油，炸蔥姜，炸好后，把肉末倒入鍋中，來會炒。 小米同其他食材一起，營養更豐富

      小米含有人體所需的8中氨基酸，比例比較合適，但是不夠理想。所以，小米搭配大米、小麥粉、豆類、薯類等都可以大大提高它的營養價值。