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發布時間：2020-09-06 19:08
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萬家歡企業管理服務有限公司可以負責任的告訴您：不，沒錯！也許只是您選擇的餐飲公司選錯了而已。選擇適合自己的單位的餐飲公司，會讓您發現，食堂外包出去并沒有錯，而是一件讓專業人做專業事，您只需要負責監管即可。
選擇好的承包食堂的餐飲公司，是一個互相選擇的過程。
如果您滿足以下條件，歡迎您成為我們的合作伙伴：
1、您希望尋找一個實力雄厚，管理規范的團餐企業來作為貴單位食堂的承包商；
2、貴單位食堂的就餐人群達到一定規模；
3、貴單位食堂的餐標不低于合理的消費水平。
那么，歡迎您能夠成為我們新的合作伙伴，我們會憑借我們十多年的食堂承包經驗為貴單位食堂制定一站式的解決方案。
三、食堂承包主體是否是本單位職工，應當審查承包人是否為該企業職工。如果企業與其職工簽訂承包合同，是企業內部經營方式的改變， 并未改變職工與企業的勞動關系， 即未改變承包者的職工身份。因此無論是承包人還是下屬職工， 均與企業繼續保持勞動關系， 而本案食堂承包人為非本企業職工。據悉，現如今的食堂大都采用外包形式，在節約成本基礎上也是促進企業順利發展的重要方式。
四、承包協議是否真實履行某建筑企業主張與食堂管理員簽訂承包協議， 還需舉證承包協議是否實際履行。 若承包協議實際未履行， 那么申請人實際在為被申請人某建筑企業提供勞動，就可以依據《關于確認勞助關系有關事西的通知》之規定，依法確認趙某與菜建筑公司存在勞動關系。為實現亊業規模化發展，成立伊始，公司便以前瞻的視角在華南比較大的農產品市場-佛山中南農貿中心內成立自己的物流配送公司，占地面積近10000平米，為該中心內用地面積比較大的物流配送企業，公司配備大型的物流車隊及與業完善的食品安全監測中心。
萬家歡餐飲目前在長三角地區已為幾十家企業提供專業的食堂管理服務，每日供餐總量超過10萬多份。據相關負責人介紹，食堂的問題一度曾成為公司管理的一大難題，企業投入了很多的人力物力開辦員工食堂，但每天仍是接到員工的吐槽“菜品少，味道不好，有沙子……”等有關食品的采購、食品的安全、資金的管理都讓分管后勤的部門非常困擾，經企業全體高層領導開會討論為了企業更專注行業內的發展一致決定采用食堂外包，多方面調查和實地考查后，就選擇了口碑較好的萬家歡餐飲企業管理有限公司，專業化、系統化、科學化的食堂承包管理模式確實讓企業在員工管理上更安心更輕松了。食材從種植過程、物流配送、加工生產的每個環節，對食品進行層層把控，確保食品安全。
食譜編制的步驟
遵循膳食配餐原則
編制食譜，首先要了解膳食配餐的要求。中國居民平衡膳食標準是根據《中國居民膳食指南》而設計的，用于指導一般大眾飲食，達到健康目的。膳食配餐包括以下五個層次（自下而上）。
一、要求
1、食物的種類：各類主食有米飯、饅頭、面包、麥片、其他面食等；
2、提供營養：中國居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分礦物質、微量元素、維生素和膳食纖維；
3、膳食指南：
1）谷類是我國居民膳食中能量和蛋白質的主要來源，應多吃谷類，獲取充足的能量；
2）為滿足對膳食中纖維的需要，主食應多選擇粗糧；
3）糧食制成品，如面食、糕點中油和糖的含量不宜過多；
4、指導食量：每天為250-400g糧食。
