四川發酵罐報價價格合理 寶德金工程設備廠

發酵罐按操作方式分類及優缺點分析

分批發酵

培養基后，在一個培養體積中接種細胞和添加中途不添加也不更換培養基的方式。

優點:污染雜菌比例小，發酵罐操作靈活，可進行不同產品的生產。

缺點:效率低，非穩態工藝過程設計和操作困難(培養過程中細胞生長、產物積累、以及培養基的物理狀態常常隨時間變化而變化)

連續發酵在培養過程中，不斷向反應器中流加新鮮培養基，同時以相同的流量從系統中取出培養液，從而維持培養系統內在細胞密度、產物濃度以及物理狀態相對平衡的培養方式。

優點:增加目的產物產量(細胞培養周期延長，導致目的產物積累時間延長);便于對發酵罐系統的檢測(系統進入穩定狀態后，細胞密度、基質、產物濃度等趨于恒定)。

缺點:裝置較復雜，容易污染雜菌。

發酵罐維護的要點

發酵完成并進行滅菌處理后應及時清洗，安裝過程中應確保空氣分布器復位，及時更換補料孔墊圈，如底閥漏水還應更換底閥墊圈。

球閥的維護：由于球閥內的密封件是由兩個半球狀四氟乙烯制作成的，長時間使用后，密封件與閥芯之間可能會泄漏，旋松閥兩端的卡套接頭螺帽，然后旋緊閥兩端的圓柱狀接頭（正常情況下，轉動閥柄應有一定的阻力）。

發酵罐用冷水機組時需要注意什么？

提問：發酵罐用冷水機組時需要注意什么？

答：1、企業的生產需求，也就是對冷水機組的制冷量要求

2、對冷水機組的冷卻方式選擇，冷卻方式有風冷、水冷、蒸發冷，企業根據實際情況進行選擇

3、對冷水機組壓縮機的選擇，分為螺桿式、離心式、渦旋式，壓縮機類型不同冷水機組產生的效果也不同。

發酵罐的節能優勢如何發揮

1.攪拌。企業所用的發酵安裝普通為規范式發酵罐，發酵罐中攪拌安裝的功用為供給微生物生長所需的氧，以及強化整個罐體內的傳質和傳熱效果。

2.冷卻。在生物發酵過程中微生物產生的熱量，普通每立方米發酵液每小時為4000～7000大卡。

3.通氣。為了滿足微生物生長時對氧的需求，需求通入無菌緊縮空氣。