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發布時間:2020-12-13 08:35  
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鹽水鴨準備食材:鴨子一只(約3斤左右)姜片6片,香蔥3根,陳皮3克,八角一個,花椒12粒,芷6克,花椒鹽50克,冰糖6克?制作方法:1,鴨子拿回家我們只需洗干凈、瀝干水分就可以了,因為在商場或者市場買鴨是已經殺好、挖干凈內臟的了。2,清洗干凈生姜、香蔥和辛香料備用。3,起鍋熱油,放入八角、花椒和芷炒香,然后把一半辛香料塞進鴨肚子里,其余一般涂抹鴨身。4,鴨子里內都涂抹上花椒鹽,腌制2個鐘。?5,鍋中放入清水,放入生姜、蔥段,接著放入腌制好的鴨子,蓋上蓋子燜煮40分鐘。?6,燜煮40分鐘后關火,不要掀開鍋蓋,讓其自然放涼,鴨子放涼后砍成塊,裝盤。 次數用完API KEY 超過次數限制

二、管理和用藥
管理和藥同樣重要,沒有主次之分剛開始養鴨時,總是聽別人說三分用藥七分管理,所以就注重管理。在養鴨過程中,鴨子生病,由于我的大意,療不及時,導致鴨苗成活率不高,成鴨出欄率也不高。鴨子的疫病很多,若用藥不當,防治費用就會很高,這會直接加大養鴨的成本。有了幾年的養殖經驗后,如今在鴨的管理及疾病防治方面我是這樣做的:
1.加強飼養管理,搞好衛生,做好隔離和消毒工作,盡量減少鴨發病的概率,這是降低養鴨藥開支的根本出路。

隨著時間的推移,我國不少養鴨戶滋生懈怠心里,偏離科學養殖,使得養殖效益減低,養殖風險增大。
有的人養的多,賺的少!有的人養的少,卻賺得多!為啥你養鴨不賺錢?看看是否有這幾點!!!
管理“懶”了
萌發惰性,忽視管理細節,產生無所謂思想。
淡化了消毒
感覺看不出消毒效果,既麻煩又費事也就省略了。病原微生物之所以叫微生物就是因為它的體積小,為了逃避人們對它的打擊,它變得讓你看不見.地里生了你看到后知道鏟除,病原微生物由于你看不到就認為不存在,不去有效消滅,那是典型的“掩耳盜鈴”。

番鴨應該怎樣養殖:鴨苗怎樣去選擇優的品種?番鴨的飼養很重要青年鴨的飼養青年的番鴨它的食量都是在慢慢的增大的,在這個時間段內可以去適量的減少對于精料的飼養,能夠加大對于粗料的喂養。而且在這個生長的階段是可以去進行放養的,一般在早上去投放一次飼料,然后下午在固定的地點和時間去投放一次飼料。在傍晚的時候也可以給番鴨進行補料,這樣不僅能夠促進番鴨的生長,而且還能夠去快速的育肥番鴨,這樣才能夠讓番鴨生長的更快。