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              高壓蒸柜產品介紹【科越電子】

              發布時間:2020-12-20 09:22  

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              東莞市蒸快廚房設備有限公司,是一家專業從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺,蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。

              海鮮蒸柜 純不銹鋼制作,美觀實用,燃料充分無煙無塵少數排量積碳,火焰溫度可隨意調節強力節能火大火猛,斷油時可用燃氣【液化氣,煤氣互補】廣東風機功率550瓦。


              蒸柜的性能特點

              1、節能(熱能利用率高達90%以上,對比傳統蒸柜節能率高達50%以上)

              2、低碳環保(充分燃燒,CO排放低于國家標準69倍)

              3、產氣快、大、穩定(冷水狀態下120秒可出蒸汽,熱水狀態5秒出蒸汽)

              4、微型電腦系統智能控制,蒸汽量可根據需要調節

              5、一鍵式脈沖點火,操作方便

              6、自動補水,安全可靠(防漏電保護、風機故障保護、緩點火保護、熄火保護、防干燒保護、水壓過壓保護)

              7、放水開關特別設計,操作簡便,減少水垢


              蒸柜內正常情況下高溫度是多少?

              由于蒸汽分子處于紊亂的熱運動之中,它們相互碰撞,并和容器壁以及液面發生碰撞,在和液面碰撞時,有的分子則被液體分子所吸引,而重新返回液體中成為液體分子。只需用普通鍋的1/3油量,通體采用密度均勻優質不銹鋼,可抑制油煙分解,加上鍋身與鍋蓋的密合式設計,防止油煙外泄,在整個烹飪過程中都無需開油煙機。開始蒸發時,進入空間的分子數目多于返回液體中分子的數目,隨著蒸發的繼續進行,空間蒸汽分子的密度不斷增大,因而返回液體中的分子數目也增多。當單位時間內進入空間的分子數目與返回液體中的分子數目相等時,則蒸發與凝結處于動平衡狀態,這時雖然蒸發和凝結仍在進行,但空間中蒸汽分子的密度不再增大,此時的狀態稱為飽和狀態。