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發布時間：2020-12-05 10:29
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諸城市中遠機械有限公司是一家集產品設計研發及銷售、服務于一體的殺菌設備專業運營商，具備壓力容器制造資質，具有近二十年的生產經驗，產品銷往國內外市場，深受廣大客商好評。焊接按《鋼制壓力容器焊接規程（JB/T4709-2000）》進行。產品主要有：各種規格型號的電腦全自動、半自動、手動多鍋并聯殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、雙層水浴殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、立式殺菌鍋，蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃氣炒鍋、行星攪拌夾層鍋、真空浸漬罐等多系列產品。
中遠公司歡迎廣大客戶朋友實地考察洽談合作！
諸城市中遠機械有限公司專業為您介紹殺菌鍋選擇原則：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。測量F值的功能根據不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能，F值的軟件每隔10秒鐘進行一次F值的計算，所有殺菌數據，包括殺菌條件，F值、時間--溫度曲線，時間--壓力曲線等均可通過數據處理。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐殺菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
F值殺菌的優點：
1、預先設置F值，整個殺菌過程的產品殺菌效果一致。
2、殺菌效果達到F值立即進入冷卻降溫階段，節約蒸汽能源。
3、可根據不同的食品任意測試、調整F值，實現每批次食品的殺菌效果一致。
殺菌鍋內安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭，可實現如下功能：
a: 精準測試不同食品的F值。
b: 隨時監測食品的F值。
c: 隨時監測鍋內熱分布情況。
d: 測試食品的熱穿透。
諸城市中遠機械有限公司愿與廣大食品行業客戶合作共贏，為食品行業安全保駕護航！
諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋設備特點
? 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
? 少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
? 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成的溫度分布。
? 低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
? 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監測食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透(溫度從
食品表面到達食品幾何中心的時間)。
