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香味營銷可能是與口碑一樣古老的營銷方案，甚至更加歷史久遠。自從遠古時代，露天市場的賣主就已經使用燃燒的熏香吸引路過的人們來到他們的小攤前。今天許多的商業空間已經搭上了香薰花車，驗證品牌香味對消費者情感的影響力。如果你在尋找增加銷量的方法的話，的方法是訴諸情感，而通往情感的高速公路則是通過香薰。精心設計的氣味可以帶給我們的效用是不可低估的，不僅每個銷售現場都可以讓它彌漫著芳香，靠自己身上散發的體香以吸引客戶，并達成交易。

像喜來登、香格里拉、洲際、希爾頓這些豪華酒店都擁有自己的專屬酒店香型，當客戶進入酒店的那一刻起，首先感受到的不是奢華，而是專屬于酒店的獨特香味，這種香味會讓你記憶很久，如果你曾經入住過這家酒店品牌旗下的其他酒店，并且聞到過這種獨特的香味，曾經的記憶會瞬間讓你找回熟悉的感覺，就像是久別重逢的家一樣溫馨，這并不是任何語言文字能夠傳達的，這便是酒店品牌的香味營銷，這種通過嗅覺傳遞的營銷方式很好的抓住了黃金3秒定律，也只有通過嗅覺傳達才有可能很好的實現酒店3秒營銷。

 坦率的講，香氛系統帶來的嗅覺營銷，和產品本身及其性能沒有什么關系，但這些成分對產品起了關鍵性的作用，感官刺激不僅使我們產生了非理性的行為，而且還對我們區分不同的產品，這些刺激因素嵌入我們長期記憶，這些記憶將構成我們決策過程中的一部分。例如在德國的一家DIY商店里，你猜消費者聞到了什么，你會相信嗎？新割的青草味，隨后消費者被問及他們對這家店的印象，正面的回應增加了50%，另外消費者還認為這里的店員，比其他沒有香味的店鋪的店員更加勤奮，更加有學識，我還知道一家廚房用品連鎖店，他們用的剛出爐的蘋果派位，結果銷量提升了33%。

將無味香灰放進聞香爐中。對于經常熏香、品香的朋友來說，香灰通常都是一直保留在香爐中的，這也就是所謂的以灰養爐。將聞香爐內的香灰搗松，然后在中央挖出一個碳孔。其大小就按照香碳的尺寸來定，剛剛能夠完全掩埋住香碳為準。將香碳點燃，讓香碳保持完全紅色但是無明火狀態。然后把燃燒的香碳放進碳孔中，用香灰掩蓋住。將周圍的香灰堆積到香碳上方，并拍打嚴實形成火山狀，頂部要平。在香灰頂部做一個通氣的孔以防香碳熄滅，同時還能以此來控制燃燒速度將香盤放置在頂部平面上。將小片狀的香材或者香粉放到香盤上。保持香材沒有煙霧的狀態，若冒煙，則是溫度太高所致，繼續加厚香碳上方的香灰。在香盤加熱完畢后，香材的香氣則會散發出來。這時可以將香爐托起至胸前來品香。