青島美食廣場檔口推薦「多圖」

上?？晁托畔⒖萍加邢薰?，品牌名：黃小遞，是望湘園（上海）實業發展有限公司旗下一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲品臺化建設的重點項目，運用品牌優勢，資金優勢，供業鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲商家突破傳統餐飲頸瓶，提高空間，時間，人員，資金作用率，幫助餐飲商家取得成功。美食廣場從表面上看來十分簡單，不同的位置經營售賣著不同特色的食品，消費者根據自己的喜好挑選后自己將食品拿到用餐區食用，沒有服務員、沒有點菜程序等等。

美食廣場的定位規劃原則   1、整合各類美食資源，創造定位獨特、口味豐富的美食廣場。   2、結合現有美食資源，發揮地方差異化的特色美食，使美食廣場與當地的自然資源、人文資源和外來文化融為一體。   3、發揚地方美食資源與自然資源，創造與地方形態相協調的現代生活休閑的美食廣場。食城的衛生制度1、檔口內設備設施及墻面要清潔干凈，地面清潔，玻璃光亮達到無蠅、無異味。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。3、發揚地方美食資源與自然資源，創造與地方形態相協調的現代生活休閑的美食廣場。

美食廣場的經營模式的必然性。我們從餐飲業業態的發展和餐飲業經營方式的演變來看，實際上我覺得反應的是一種生產方式和生活方式，就是社會的生產方式和生活方式的變化和演變。一開始我們是從路邊小攤、零星小吃店，這個是在小范圍的個體經營情況下延續了幾千年的歷史。我們在中國是相當發達的集市貿易，我們都叫趕集，就是過一段時間趕集，大家會聚在一個地方，周邊的人在這里進行交易，與此同時各地的特色小吃也匯聚集市，這個是農業經濟下的一種餐飲業業態、一種模式。二、對于這種新的商業模式的一種運營的要求，就是它是怎樣的發展業態。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。2、結合現有美食資源，發揮地方差異化的特色美食，使美食廣場與當地的自然資源、人文資源和外來文化融為一體。

美食城水、電、燃氣使用安全的規定：各檔口的業戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內的設備、設施及用電，嚴格遵循日常使用規范，不得私拉亂接電源、電線，閉店前仔細檢查本檔口水、電、燃氣及窗戶是否關閉，如因使用或操作不當造成的損失，因此而產生的一切費用由業戶自行承擔。各檔口的業戶自行承擔設備、設施的日常維修、維護及保養。美食廣場多數是固定的地方，以香港為例，例如從前的新填地、大笪地、市政大廈、大i牌檔小販認可區。