永康特色串串信息推薦,衢味鴨先知好品牌

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享鹵豬蹄原料：

豬蹄450克，花生38克，廖排骨鹵汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，鹵豬蹄冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。

制作：1. 豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2．將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。備注：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。

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評判烤肉品牌要看服務

服務是人們愿意為之買單的重要因素，所以現在很多大型的烤肉品牌都會非常注意服務，從而讓顧客在自己的烤肉店能夠有個比較美好的體驗。所以在評判烤肉品牌的好壞時，可以去親自消費一次，了解烤肉店對于顧客的服務流程是怎么樣的，可以從一些細節處著手，比如是否及時添置茶水，點餐、推薦菜品、送餐的過程中，服務員的態度如何等，都可以直接影響到一個顧客的用餐體驗。作為投資者一定要多多的學習，適當了引進一些當地特色小吃或者適合在冬天喝的湯，這樣才能吸引更多的人前來消費。

小型燒烤店所需的燒烤設備

投資者想要開一家燒烤店，商用燒烤爐當然是必備的。配合機制炭、固體蠟、火鉗、油刷、烤網、烤板等工具形成一套相對完整的燒烤設施。在烤爐可放置個架子，在架上放置一些干凈的盤子來裝烤好的食物，這樣就不會出現手忙腳亂的情況了。衢味鴨先知與您分享評判烤肉品牌要看味道要想看一個烤肉店的好壞，關鍵因素依舊是味道，因為味道是人們對于烤肉的關鍵評價因素。此外，還需要投資者準備大量的竹簽子，用來串燒烤食材，這也是非常基本的用具了。