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發布時間:2020-12-25 08:46  
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茶藝專業學什么課程呢?初中畢業可以學茶藝嗎?男生適合學茶藝專業嗎?
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專業旨在培養熟知中國茶文化,熟練掌握泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能,同時能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作,理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業技術人才和高級茶藝文化專業人才。
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根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至高境界?泡出一壺好茶來。
茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
修心養性的三套泡茶流程展示,既許多人眼里的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。
溫熱壺盞用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
“王子”入宮用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門工夫紅茶也被譽為“王子茶”。
懸壺高沖這是沖泡紅茶的關鍵。沖泡紅茶的水溫要在90~95℃,而高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發揮。
分杯敬客用循環斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。