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發(fā)布時(shí)間:2021-01-01 05:03  
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眾所周知,低碳環(huán)保已成為一種流行的生活方式,營造一個(gè)低碳的生活環(huán)境,不僅是為了我們自己,更是為了造福后代。2、家居零食、宵夜:烤點(diǎn)乳扇、干巴、燒豆腐、火腿腸等,只要你想吃的,都可以燒來做零食、做宵夜?,F(xiàn)如今,街旁大排檔占據(jù)著餐飲半邊天,其中以燒烤為主,夜幕降臨,街邊巷尾的大大小小燒烤店又開始營業(yè)了,看著和顧客一樣多的燒烤店,他們是否已經(jīng)做到低碳環(huán)保,成為人們?cè)絹碓疥P(guān)注的話題,自動(dòng)綜合燒烤桌成為燒烤行業(yè)者,下面且看它的具體表現(xiàn)。


無煙木炭燒烤爐使用說明:
1. 使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時(shí)間較長時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查水量是否還有。
2. 炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機(jī)制木炭6塊左右(炭盆內(nèi)一般或三分之二左右)。碳不要放得過多,炭要燒紅后上桌。
3. 烤肉時(shí)不要往烤盤上刷油,油太多煙就大。
4. 剛開始烤肉時(shí)可將風(fēng)門打開,打開風(fēng)機(jī)此時(shí)風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時(shí)由于烤盤溫度已經(jīng)很高了,此時(shí)就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門,風(fēng)機(jī)不關(guān)此時(shí)爐子只吸煙不吹火。
5. 肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,此時(shí)應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機(jī),如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時(shí)間干燒降低烤盤使用壽命。
6. 在裝修時(shí)注意好實(shí)在每臺(tái)爐子的上方加裝一個(gè)小換氣扇。
7. 每天使用后應(yīng)及時(shí)清理烤爐。


炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味,傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽,木炭燃燒全憑手工扇風(fēng),不但燃燒速度慢且灰塵亂飛,即影響經(jīng)營場(chǎng)所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。時(shí)間一長,他還真琢磨出了充分體現(xiàn)中原人氣質(zhì)性格的紅燜羊肉火鍋。而環(huán)保無煙木炭燒烤爐工作時(shí)燃燒槽內(nèi)利用排風(fēng)機(jī)自動(dòng)補(bǔ)充氧氣助燃,使木炭燃燒更充分,提溫快火力旺,使烤出來的食物色澤鮮艷,口感純正,更能吸引顧客提高自已銷售收入。

