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發布時間:2021-05-10 08:45  
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電加熱夾層鍋的工作原理
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的方式,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油,溫度可高達320度(具體油溫根據導熱油的種類而定),有電控箱控制。具有經濟節能,受熱面積大,加熱均勻,加熱溫度自動控制等特點。1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 電加熱夾層鍋加熱時溢流口和進油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導熱油常壓下傳熱。
蒸煮鍋的分類和特性
一、可傾式蒸汽加熱蒸煮鍋分類 1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按結構形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮罐
3、按應用范圍分為:中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋二、可傾式蒸汽加熱蒸煮鍋特性 蒸煮鍋以一定的蒸汽(也可選電加熱)為熱源,設備具有受熱面積大、熱、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制;使用過程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發生事故,可傾式夾層鍋在出料時應先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。屬于全封閉式無泄漏攪拌設備,鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
立式電加熱夾層鍋
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
本設備每班使用前,應在各轉動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機械油。
使用過程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發生事故,可傾式夾層鍋在出料時應先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。
使用完畢后,應先切斷電源,鍋內馬上加入自來水,以保衛電熱棒部份,延長使用壽命。
醬料可傾帶攪拌夾層鍋直銷處




基本性能簡介醬料可傾帶攪拌夾層鍋直銷處
豐昌機械主營:殺菌鍋,夾層鍋,包裝機等
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

