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發布時間:2020-12-18 12:29  
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華士特生物擁有專業的技術團隊,多年來專注于天然化合物成分的分離與檢測,積累了豐厚的經驗。目前來講,生物活性物質仍是一個值得研究的課題,如何開發利用生物活性物質對人體有利的一面,避免或消除其有害的一面值得我們進一步去探討。
脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈,是有機物,直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH,低級的脂肪酸是無色液體,有刺激性氣味,長鏈飽和的脂肪酸是蠟狀固體,無可明顯嗅到的氣味。脂肪酸是簡單的一種脂,它是許多更復雜的脂的組成成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下,可氧化分解為CO2和H2O,釋放大量能量,因此脂肪酸是機體主要能量來源之一。
華士特生物建立的脂肪酸定量檢測方法種類齊全、準確、科學,歡迎咨詢。
華士特脂肪酸定量 檢測方法:
1、樣品提取
稱取適量樣品,加入4mL的1醇/CH2Cl2(1:3)混合溶液,搖勻;恒溫在30℃以下超聲抽提10min。取出離心管,放于離心機中離心(1800rpm,10min),收集上清液,重復3次;將萃取液在柔和氮氣流下吹干。
2、萃取液的皂化
加入3mL 6%KOH的1醇溶液(配制:6gKOH/1醇118mL左右),超聲10min,放置30min,重復3次,室溫放置過夜(瓶蓋蓋緊)進行堿水解;加入2mL正己烷,超聲10min,搖勻,震蕩離心,棄除上層正己烷萃取液,重復3次。在上述萃取完剩下的溶液中(水相),加入約1mL 4N的HCl使pH<2,再用2mL正己烷萃取3次。
3、脂肪酸的衍生化
將上述萃取液,轉移到帶蓋玻璃管中,用氮氣吹干后,加入約2mL BF3-MeOH,玻璃管上空間沖入氮氣后蓋蓋密閉,于90℃下加熱2h;待樣品冷卻后,加入5%NaCl溶液約1ml,用2ml正己烷萃取3次,并將萃取液轉移到2mL進樣瓶中,氮氣吹干,待分析。
4、色譜條件
色譜柱:Thermo TG-5MS 30m x 0.25mm x 0.25μm
升溫程序:80度起始溫度,保持1分鐘;10度/min升溫到200度,5度/min升溫到225度,2度/min升溫到250度,保持5min。
MS,EI源。
AA即二十碳四烯酸(花生四烯酸),英文名Arachidonic??acid。它是人體大腦和視神經發育的重要物質,對提高智力和增強視敏度具有重要作用。AA具有酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液黏度,調節血細胞功能等一系列生理活性。
?? EPA是二十碳五烯酸,英文名Eicosa-pentaenoic??acid。EPA是從魚類油脂中發現的一種長鏈ω-3多不飽和脂肪酸。它除了能夠軟化血管,對很多自身功能問題而引起的疾病,包括氣喘、系統狼瘡紅斑和均有功效。研究表明,EPA能迅速在腦中轉化成DHA并蓄積。?
華士特生物提供DHA、EPA、AA等脂肪酸定量檢測,一次進樣可檢測37種脂肪酸。

人體所需的必需脂肪酸,就是多不飽和脂肪酸,可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、AA(花生四烯酸),它們在體內具有改善血液循環、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊等功效。DHA亦可提高兒童的學習技能。單不飽和脂肪酸可以降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。雖然不飽和脂肪酸雖然益處很多,但易產生脂質過氧化反應,因而產生自由基和活性氧等物質,對細胞和組織可造成一定的損傷。
華士特生物采用GC-MS的方法同時定量檢測37種脂肪酸,包括DHA、EPA、AA等多不飽和脂肪酸和其他飽和脂肪酸。歡迎咨詢送檢。
