嵩明食品車間潔凈工程廠家常用指南【安寧綠葉凈化科技】

食品凈化車間建材的選取與要求：想要生產加工食品必須要獲得食品安全許可證。這是要求十分嚴格的行業，一旦出現衛生問題就可能是不能翻身的大事。所以在開展生產加工工廠之前一定要先建造好食品凈化車間。那么，建造食品凈化車間要按照哪些標準以及該如何選材呢？空調機房宜在潔凈室旁邊面空調機房的方位，其方位宜在潔凈室的旁邊面，這不但能夠節能，也有利于風道的安置，并使氣流組織愈加合理，一起，能夠節約食品凈化車間施工的費用。1.食品凈化車間建造標準一般情況，食品凈化車間內加工人員的人均擁有生產面積應該不低于1.5平方米。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調設備安裝專業公司。近年來，隨著各行各業(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產工作環境潔凈要求的逐步提高，專業的空調凈化安裝已成為必然趨勢。

食品潔凈室（區）是在食品行業的原料加工、深加工生產的一門潔凈技術的應用。食品行業的潔凈室，除了控制空氣中的微粒外，也對空氣環境的微生物控制嚴格，在技術上防止微生物對食品的交叉污染。其中具代表性的是無菌包裝，食品的無菌包裝（如軟包裝鮮果汁、牛乳等等），就是在潔凈環境中完成包裝工藝，在保持食品色、香、味、營養等方面大大優于一般的高溫殺菌。加之PEF阻燃結構的保溫板用于保溫，來雙向保障車間內的空氣潔凈程度，因為食品凈化車間的衛生度的要求是很嚴格的，還要保障溫度和濕度的控制。

食品凈化車間清潔和消毒細則：工人每次進入車間前(尤其是冷卻包裝間)，先用洗手液洗手，然后換工作服、戴袖套、圍裙、帽子、口罩，然后雙手泡入消毒液(二氧化氯溶液或在超市買家庭用的消毒液稀釋)中5秒，然后直接甩干或用干手機烘干。(在消毒液中泡后就不要用布擦干)如果工人在操作期間，手接觸其他部位(如頭發、臉、工作服、地面、產品殘渣等產品以外部位)，手必須再次消毒后方能接觸產品，好在包裝機旁放置75%酒精噴壺，方便手部消毒使用。食品凈化車間如何進行設計：2、車間布局方面車間的布局要合理，既要符合生產環節的銜接和交互，又能保證加工過程中的防塵防疫工作得以實施，要堅決杜絕在生產過程中出現二次污染。