云南食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐推薦【久鼎釀酒設(shè)備】

解說食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐不銹鋼的原因

所有的金屬都會(huì)和大氣進(jìn)行氧化反應(yīng)，然后就會(huì)在金屬表面形成氧化膜，如果在普通碳鋼上形成的氧化鐵繼續(xù)進(jìn)行氧化，就會(huì)使使銹蝕不斷擴(kuò)大，終形成孔洞，但是不銹鋼儲(chǔ)存罐具有一種特殊物那就是鉻，由于鉻是鋼的組成部分之一，所以在一定程度上進(jìn)行保護(hù)。

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐一般情況下鉻的添加量是10．5％，在這種含量的情況下食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐的耐腐蝕性就會(huì)有很好的效果，要是鉻的含量超過這個(gè)數(shù)目的時(shí)候雖然也具有耐腐蝕性，但是效果不是那么明顯，這里面的原因是用鉻對(duì)食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐進(jìn)行合金化處理時(shí)，把表面氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。這種緊密粘附的富鉻氧化物保護(hù)著表面，就能防止進(jìn)一步地氧化。與普通的儲(chǔ)存罐相比，不銹鋼儲(chǔ)存罐具有更高的耐壓性，在許多高壓場(chǎng)合廣泛使用，這是得到廣大企業(yè)青睞的原因。這種氧化層極薄，透過它可以看到鋼表面的自然光澤，使食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐具有獨(dú)特的表面

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐的日常使用規(guī)范手冊(cè)

定期檢查不銹鋼儲(chǔ)存罐板厚度，計(jì)算其受壓強(qiáng)度，保證在壓力允許范圍內(nèi)合理使用設(shè)備，嚴(yán)禁超壓超溫使用。檢查不銹鋼儲(chǔ)存罐所有進(jìn)出口閥是否完好可用，若有問題必須及時(shí)更換或修復(fù)，嚴(yán)格按照使用要求來定期檢查；

1、食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐故障現(xiàn)象：密封面處出現(xiàn)泄漏。

故障原因：螺桿螺紋松動(dòng)；密封面損傷。 排除方法：將螺桿重新上緊；重新修磨拋光密封面。

2、食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐故障現(xiàn)象：閥門處出現(xiàn)泄漏。 故障原因：閥桿（針）、閥口密封面損傷。 排除方法：維修、更換閥桿（針）、閥口。  

3、食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐故障現(xiàn)象：外磁鋼旋轉(zhuǎn)，內(nèi)磁鋼不轉(zhuǎn)，電機(jī)電流減小。 故障原因：釜內(nèi)溫升過高，冷卻循環(huán)不暢，內(nèi)磁鋼因高溫褪磁。 加氫反應(yīng)，內(nèi)磁鋼套有裂紋，內(nèi)磁鋼膨脹。 排除方法：通知供貨商，重    新更換內(nèi)磁鋼。

4、食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐故障現(xiàn)象：磁力耦合傳動(dòng)器內(nèi)有摩擦的噪音。 故障原因：軸套、軸承磨損，間隙過大，內(nèi)磁鋼轉(zhuǎn)動(dòng)出現(xiàn)跳動(dòng)。 排除方法：與供貨商聯(lián)系，更換軸承、軸套。

好的食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐才能釀造出美味的葡萄酒

喜歡品葡萄酒的朋友一定對(duì)葡萄酒都情有獨(dú)鐘，淺斟葡萄酒，輕搖酒杯，通過搖晃杯中酒，使氧氣與葡萄酒充分融合，大程度地釋放出葡萄酒的獨(dú)特香氣，啜飲一小口，讓酒在舌尖滾動(dòng)，讓口腔中的每一個(gè)細(xì)胞都能充分品味其醇香濃郁的味道，細(xì)嚼著葡萄酒的香味喝下去，便可深深體會(huì)竟是如此的美好。很多愛酒者也是釀酒高手，好的葡萄酒自然是要好好釀造。食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐腐蝕的原因及防護(hù)措施介紹食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐是由不銹鋼材質(zhì)制成的儲(chǔ)罐，主要用于儲(chǔ)存液體或氣體的密封容器，具有罐體密封性好、耐高壓、耐腐蝕的特性，在石油、化工、糧油、食品、消防、交通、冶金等行業(yè)中發(fā)揮中重要的作用，是一項(xiàng)重要的儲(chǔ)存裝置。

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐

簡(jiǎn)單介紹什么是發(fā)酵罐食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐:用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐制品它的質(zhì)量影響因素包括：表面光整度、表面噴拋處理以及其清理足夠光整和其足夠光滑。

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。需要洗罐的，進(jìn)行清洗外，還必須將與該罐相連的管線閥門切斷，提前安排人員上好盲板。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐的應(yīng)用

在白酒的釀造過程中，食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐的使用必不可少，只不過受到生產(chǎn)的限制，一些作坊會(huì)使用小型釀酒設(shè)備。這樣對(duì)于生產(chǎn)和銷售都會(huì)形成非常好的循環(huán)，也是很多地方都會(huì)使用的釀酒設(shè)備。

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐在生產(chǎn)過程中具有快速省時(shí)、節(jié)能的特點(diǎn)，可以讓白酒釀造的過程更順暢，那么小型釀酒設(shè)備的工作過程是怎樣的呢，一起來了解下吧。

1、新買設(shè)備安裝前一定要徹底消毒

食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐買回來之后在安裝前一定要用清水對(duì)設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，保證釀酒過程的基礎(chǔ)安全性。

2、食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐使用前用蒸汽******消毒

安裝前的一次消毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們?cè)谑褂迷O(shè)備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進(jìn)行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至較高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開后大約半小時(shí)以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3、蒸酒過程中隨時(shí)觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應(yīng)當(dāng)將蒸汽柜內(nèi)的水加至較高水位線，并在蒸餾的過程中隨時(shí)檢查水位管中的水是否低于較低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近較低水位時(shí)應(yīng)當(dāng)減小火力，及時(shí)向爐中加水。

4、鍋底水避免無水空燒

有的時(shí)候大意了，鍋底的水分已經(jīng)被燒完，這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣是對(duì)設(shè)備是極大地?fù)p耗，所以，大家一定要注意這一點(diǎn)，邊蒸酒邊注意鍋底水。

5、蒸酒之后必須要進(jìn)行排水排糟清洗設(shè)備

要養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣：食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐每次蒸完酒之后一定要進(jìn)行排水排糟，并對(duì)設(shè)備進(jìn)行及時(shí)的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

以上就是食品級(jí)不銹鋼儲(chǔ)存罐的應(yīng)用過程了，這些工作看似簡(jiǎn)單，但是卻對(duì)白酒釀造的結(jié)果起著非常重要的作用，所以我們工作時(shí)一定要認(rèn)真對(duì)待。