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發(fā)布時間:2021-01-16 12:23  
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無水醋酸鈉生產(chǎn)成本低廉,對環(huán)境無污染。在水中有較好的溶解度,化學穩(wěn)定性好,便于貯存。
醋酸和苛性鈉(an摩爾比1.05~1.1:1)直接反應生成醋酸鈉。
將醋酸加入燒瓶中,氫氧化鈉和水按照重量比1∶4~1∶5組成的溶液用堿式滴定管緩慢滴加至反應燒瓶中,室溫反應0.5~1小時,120~130℃減壓濃縮至干;加水和活性炭,回流反應15-20分鐘,濾除活性炭然后進行冷卻結晶,采用飽和溶解析出法,為了利于結晶出現(xiàn),可投入小塊的醋酸鈉晶體作為晶核,制得三水醋酸鈉。當需獲得純度較高無水醋酸鈉時,需將結晶三水醋酸鈉加熱至120~130℃,再重新熔化,加熱攪拌使之溶解到飽和,然后進行減壓濃縮,為便于晶體析出,同時進行溶液的降溫,冷卻析出結晶,干燥,即得無水醋酸鈉。2、醋酸根離子水解,結合水電離產(chǎn)生的H ,Ac- H ==HAc降低了H 濃度,使溶液中OH-濃度超過H 濃度,溶液呈堿性。
無水醋酸鈉合成方法
1.用結晶碳酸鈉中和醋酸,過濾后蒸發(fā)、冷卻、結晶,在常溫下干燥而成。
2.用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。
3.將三水醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì),得無水醋酸鈉。
以上給大家簡單介紹的關于無水醋酸鈉的合成方法,希望能幫助大家更加了解醋酸鈉的簡單信息。如果大家還有其他的信息想要了解歡迎繼續(xù)來電咨詢。
不知道大家對工業(yè)級醋酸鈉的化學性質(zhì)有多少了解,物質(zhì)的化學性質(zhì)離不開各種反應現(xiàn)象,接下來給大家介紹一些有關工業(yè)級醋酸鈉的電解知識。
1、水中存在下列電離平衡H2O==H OH-:加入醋酸鈉后,醋酸鈉電離產(chǎn)生鈉離子和醋酸根離子NaAc==Na Ac-;
2、醋酸根離子水解,結合水電離產(chǎn)生的H ,Ac- H ==HAc降低了H 濃度,使溶液中OH-濃度超過H 濃度,溶液呈堿性;
3、酸鈉水解方程式NaAc H2O==NaOH HAc,由于水解結合形成的是醋酸分子,所以不考慮其酸性,酸性是自由移動H 體現(xiàn)出來的性質(zhì)。
醋酸鈉的應用非常廣泛,不論是工業(yè)還是我們的生活中經(jīng)常會使用到,接下來給大家介紹的是它在我們生活中的應用。
1、用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和lv乙酸等;
2、作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與jia基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性;
3、如果對純度要求不高,廚房中的作料即可制得:
(1)取食醋(醋精或白醋,米醋有顏色)適量,加入到小蘇打(NaHCO3)或堿面兒(Na2CO3)中,直至不冒泡為止;
(2)制得的液體即為醋酸鈉液體。如果要制得固體則需要將液體蒸發(fā)了;
(3)儲存時注意,醋酸鈉易吸潮,注意密封。