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一般而言熱泵烘干體系主機挑選辦法主要有兩種，一是根據物料的脫水量進行核算，依據主機的除濕量來進行配置;而另一種辦法就是計算整個烘干體系的總熱負荷，再依據烘干機制熱量來決定。而閉式除濕熱泵烘干體系因為烘干過程中水分經過冷凝設備去掉，因而正常是不需要排濕的(除非烘房內濕度太大，冷凝設備滿意不了除濕的需要)，且烘房處于關閉的狀況，物料水分蒸騰流失的熱量最終在烘房內收回，因而一般不需要計算它的熱負荷，而是依據脫水量來配置烘干機，即總的脫水量除以烘干時刻得出每小時的脫水量，再依據烘干機除濕才能來配置數量。以一次烘干5000kg豬肉為例，脫水率為30%，那么總的脫水量為1500kg，選用閉式除濕烘干機烘干時刻為約為48小時，則每小時的除濕量要求為31.25千克/小時，據專家介紹，1P的閉式除濕設備的除濕才能一般為3.5 千克/小時，那么31.25/3.5≈8.93，因而烘干5000kg的豬肉，為保證烘干質量，選用一臺10P或兩臺5P的閉式除濕烘干設備。因為不同地區的同一種產品的屬性可能不一樣，不同客戶的烘干要求也會存在差異，因此根據客戶實際情況制定烘干工藝是很有必要的。

據市場調查的深入了解，在我們國內，玫瑰花種植主要集中在云南、四川、山東、甘肅等地，其中山東和甘肅種植面積相對較大。玫瑰花烘干的首要用途為制作花茶、中藥等，而傳統的獲取精油或細胞液的方法是用鹽拌和封住鮮花發出香味，進行蒸餾加工，蒸汽加熱加壓蒸餾，蒸餾后的蒸汽冷卻冷凝構成蒸餾水，但是這種方法的首要意圖是獲取細胞液，玫瑰花自身的價值沒有發揮出來。跟著熱泵烘干技能的不斷成熟和前進，鮮花烘干成為熱泵烘干應用的一個重要領域，選用熱泵烘干可以更好低確保玫瑰花干的質量，更進一步提高成品的價值。因為低溫烘干是最為適合花卉烘干的，就以烘干1000斤玫瑰花朵為例，整個烘干過程可以提取300斤以上的細胞液。使用集木烘干機能更加快速保留花干的有效成分及烘干。
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