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發布時間:2021-08-23 16:52  
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農家樂的定義,具有代表性的是歐盟和世界經濟合作與發展組織所下的定義,“農家樂”是只發生在鄉村地區的旅游活動,并進一步認為鄉村特點是“農家樂”的整體核心和賣點。
國內大多數人認為“農家樂”是以農家為基本單位,借助自身的區位、資源、環境優勢,利用自家庭院、菜園、花圃、果園、農田等農業景觀和當地的鄉土文化、民俗風情等資源條件,為游客提供觀光、休閑、娛樂、勞動、住宿、飲食等服務的經濟實體
為城市居民提供游覽休閑、體驗自然的需求
隨著科技的發展,城市的競爭越來越大,城市生活的壓力也越來越大,處處高樓大廈,綠色越來越少。因此城市的居民在長期工作后,需要一個可以放松、休閑、親近自然的地方。
農家樂以開闊視野、增加見識、鍛煉健身、怡情益智、陶冶情操為目的的農業旅游活動,農家樂里清新的空氣、幽靜的環境、森林的野趣、田園的風光、別致的農居、豐收的喜悅、農民的樸實、民俗的風情、新鮮的土特產品、古老的民間工藝以及豐富的農業文化等,為游客提供吃、住、行、游、娛、購。幫助城市居民放松身心,減輕壓力,既可供觀光,又可供休閑。是城市居民節假日體驗農村生活的好去處。
未來的長期穩定的發展,那么怎樣提高農家樂的服務質量呢?
1、灌輸服務意識
不管是老板,還是服務員,還是廚師,所有的員工,包括打掃衛生的阿姨,都需要灌輸服務意識,讓他們知道,農家樂屬于服務行業,服務決定了農家樂的出路。
2、對員工進行專業的服務培訓
對員工的禮儀、表情、動作、心理把握都進行培訓,請專業的培訓師或者培訓機構進行培訓,并針對農家樂的特色,進行特色培訓,農家樂跟正規的酒店不一樣,可以相對樸素、活潑。在禮貌文明用語方面,更要進行培訓和考核。
農家樂會收到現代人的追捧嗎?
人的新鮮感是維持不了很久的,我們都有喜新厭舊的一天。這個世界上永遠有時尚的潮流,永遠有走在潮流前端的時尚弄潮兒。
好比過去,人們以進城為榮,進一回城恨不得十里八村的人都知道。"老王干哈去?""去城里看看兒子,順道買點東西!"底氣足足的,因為那時候城里比起農村顯得太過光鮮和靚麗。
而現在,同事問你“小王周末去哪玩”“苦逼地待在家里打游戲唄”聽著同事不對味的問候,只能暗自神傷,的確,現在城里人有點時間都不在舒適安逸的家里待著,真正的有錢人早已經把整個中國旅游了個遍,現在說不定在籌備跨境游呢!
農家樂的橫空出世注定會受到大家的追捧,不為別的,就為了久違的新鮮感。現在的90后,00后,有幾個會做飯,做農活的?不上山下鄉體驗一下生活怎么成長起來?
在農家樂可以看到城市里沒有的一望無際的田野,肥沃的萬畝良田,土雞,土鴨,土雞蛋,還能感受城市里沒有的風土人情,吃到城里很難買到的無公害水果。早知道現在的水果摻假不說,不給你噴點殺蟲劑算對得起你的了。