珠海自動升降煮餃子爐生產廠家來電咨詢 科越電子廚房設備

    正在使用電磁爐時出現加熱斷斷續續、操作異常等情況，為保證使用安全應及時停止工作并關閉電源，聯系售后人員處理，不要繼續使用以免加重電磁爐損壞程度。自動升降煮餃子爐生產廠家

    商用電磁爐要保持好的使用習慣，使用完畢不要立即關閉電源，要等散熱風扇停止運作后再關閉。在使用后會積累很多油污，清洗時要等到電磁爐完全冷卻后，不能用金屬刷子刷，或直接用水沖洗。電磁爐忌諱水汽和濕氣應遠離熱氣和蒸汽的地方，放在空氣流通處保持干爽。

怎樣測試商用電磁爐的安全性？

    適應性：通電加熱中多嘗試幾次取鍋和放鍋的動作，一般取鍋后10秒左右可以恢復加熱，如果恢復時間大于5秒說明此款鍋具不適合此款電磁爐。也可取一塊磁鐵放在鍋具底部，若磁鐵沒有掉下來表示這款國劇適用于電磁爐（前提是鍋具不能小于電磁爐的加熱面積）。    自動升降煮餃子爐生產廠家

    無鍋檢測：打開電源的情況下電磁爐上不放鍋看看能不能自動發出警報，正常警報會發出聲音，鍋具離開電磁爐發出報警聲并在20秒內停止輸出功率，直到重新放上鍋具才開始恢復工作。

    相對于燃氣爐的優點在于，電磁爐能夠更快的加熱食品，安全性和環保性更高，跟節能可以更好的節省成本，安裝方便簡單，不需要排煙管和燃氣管，只需要接入電即可，具備凹面爐面設計，能夠兼容傳統鐵炒鍋，同時能夠兼容所有中式烹飪手法，相對于平面電磁爐加熱面積更大。自動升降煮餃子爐生產廠家

    但是相對于燃氣爐缺點在于受熱面積小，能產生的很高溫遠比傳統燃氣爐低，加熱模式不同，電磁爐是瞬時加熱，一瞬間到達很高溫，而燃氣爐是逐漸加熱，因此電磁爐容易造成受熱不均，電磁爐由于不是明火加熱并且很高溫度一般在200度，即使是擁有技術底蘊的廠家很高也只能到400度，而燃氣灶很高能到達1000度，因此電磁爐無法炒出燃氣爐一般的鑊氣。