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              黃埔區(qū)學校食材配送服務(wù)服務(wù)為先「在線咨詢」

              發(fā)布時間:2021-08-21 17:52  

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              是搞好蔬菜的源頭供應(yīng)

              一般而言,佛山大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地,或者是自負盈虧,或者與農(nóng)民合作。有蔬菜生產(chǎn)基地的配送公司不僅可以很好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等環(huán)節(jié),還可以保證蔬菜種植的安全性。比之市場上的蔬菜,價格更具優(yōu)勢。由于大多數(shù)蔬菜配送公司的基地都離公司不遠,從而保證了蔬菜的新鮮。

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              保證工廠食堂用餐質(zhì)量:這點對于承包企業(yè)食堂非常重要,只有保證工廠員工用餐質(zhì)量,才能達到顧客滿意的目的。

              二、餐廳員工管理:工廠餐廳對員工進行入職培訓,要求員工具備餐廳高i級技師及營養(yǎng)師證書。

              每年開展職工營養(yǎng)攝入狀況專項調(diào)查。并聘請專i業(yè)營養(yǎng)師,為企業(yè)員工改善飲食。

              廠里食堂承包的過程中的許多細節(jié)都很重要,特別是食品衛(wèi)生安全方面,和康食品十分嚴格。所以如果企業(yè)單位、公司有外包食堂的意愿,請聯(lián)系銘智餐飲,我們會根據(jù)您的需要,制定出相應(yīng)的食堂承包計劃。


              配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節(jié)省了成本,又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。重點在于新鮮感與快捷性,新鮮感在我們觀麥之前的文章里已經(jīng)說過很多次了,現(xiàn)在要說的是快捷性問題。保證配料及時送達是配送企業(yè)、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。



              眾所周知,當今世界上所有成功的企業(yè)之所以能取得這么好的業(yè)績,不僅是因為員工的工作效率i高,其次是因為各環(huán)節(jié)的成本控制得很好。即使是一般行業(yè),如企事業(yè)餐廳管理方面也是如此,要物盡其用。職業(yè)化就是讓專i業(yè)人員去做。同樣因為這個原因,越來越多的公司、學校等選擇與第三方配料公司合作。






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              當外界溫度和育苗床溫升高時,要加強通風,防止春季閃苗。在溫度大于25℃的情況下,從棚底通風,掃地風會傷害幼苗,這種現(xiàn)象稱為閃苗。預防措施是當棚內(nèi)溫度達到20℃時要及時通風,當棚內(nèi)溫度超過25℃時要進行拉縫通風,即在棚頂通風,要根據(jù)放風口的大小及放風口長度來調(diào)節(jié)苗床溫度,切忌棚底通風。

              除增加通風量,延長通風期,增加光照強度,進行低溫鍛煉外,還可噴施植物生長調(diào)節(jié)劑(如矮壯素等)來抑制秧苗徒長,而矮壯素則可提高秧苗的抗寒能力和抗病能力。

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              經(jīng)常食用有機蔬菜對身體有益

              營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用有機蔬菜對身體有好處:

              有機蔬菜的營養(yǎng)成分較高,礦物質(zhì)含量較一般蔬菜高很多,經(jīng)常食用有機蔬菜可改善體質(zhì)。

              不施有毒的肥料、農(nóng)約及催熟劑等,經(jīng)常食用有機蔬菜,可減少污染食物的進食,同時也可降低損傷的幾率。

              有機蔬菜中含有200%的抗i氧化物質(zhì),這比普通蔬菜中含有更多的抗i氧化物質(zhì),能減少癌i癥和心臟病的發(fā)生。



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              農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷告訴你花生的營養(yǎng)食療價值是什么?花生米含有25%~35%的蛋白質(zhì),主要是水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,其中水溶性蛋白占10%左右,花生蛋白占90%。花生球蛋白主要由花生球蛋白和花生球蛋白組成,花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白有6~7個亞基。

              花生米中蛋白和動物蛋白營養(yǎng)無明顯差異,且無膽固醇含量,花生蛋白生物價為58,蛋白效價為1.7,營養(yǎng)價值僅次于大豆蛋白。

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              它還含有脂肪、糖類、維生素 A、維生素B6、維生素 E、維生素 K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,含有8種人體需要的氨基酸和不飽和脂肪酸,其中含有卵磷脂、膽i堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。花生米中含有較少的卵磷脂、膽i堿,能促進人體的新陳代謝,增強i記憶,可益智、抗i衰老、延壽。

              降膽固醇:花生油中含有亞油酸,能使人體內(nèi)膽固醇分解成膽汁酸,排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少人體內(nèi)膽固醇含量過高而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)病率。