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茶藝專業學什么課程呢？初中畢業可以學茶藝嗎？男生適合學茶藝專業嗎？

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學習茶道，便可由凝神靜慮起步，逐漸開啟和養護自己的恬淡超逸之心，并進一步由茶道通達于人生態度，實現豐沛活潑的生命和灑脫自在的生活。

茶藝與茶道相結合，理論與實踐相結合。有書院的深厚文化底蘊為基礎，學會技藝的同時提升自身修養，教學方式多樣化，確保學會。

喜聞幽香一杯茶到手，先要聞香。祁門工夫紅茶是世界公認的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“群芳”之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。

觀賞湯色紅茶的紅色，表現在沖泡好的茶湯中。祁門工夫紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。

滌潔器①茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。② 茶船（茶池、茶洗、壺承）：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。③ 渣方：用以盛裝茶渣。④水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水。煮茶⑤ 滌方：用于放置用過后待洗的杯、盤。⑥ 茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干；其次用于抹凈桌面水滴。⑦容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。