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發布時間:2021-08-06 03:04  
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鈣菜的發展前景
隨著全球、心臟的增加和人類保健意識的增強,種植營養保健型的高鈣養心菜已成為時代發展的必然,加之高鈣菜易種易管,產量大、收益高、,是農村產業調整中的新型特菜種。全株也可曬干入藥,高鈣菜在生長過程中不需要打藥,本身就抗蟲害,在貧瘠的土地上照樣能夠成活,生命力極強。高鈣菜具有投資小, , 易管理, 產量高,抗病蟲害 , 耐貯運 , 一次投資十年受益,適口性好, 食用方法多樣等諸多優點. 栽培過程中不施用化肥, , 是純綠色無公害食品. 經常食用高鈣菜, 具有美容養顏, 緩衰延老, 精力充沛, 明顯鎮靜, 增強肌體等多種 保健功能,是兒童及中老年人膳食補鈣的選擇. 現代人都在苦苦追尋能夠吃出健康吃出長壽的食品, 高鈣菜的問世, 順應人們的要求, 有極廣闊的銷售市場。高鈣菜可以做的食物
【涼拌高鈣菜】
食材:高鈣菜300g、蒜瓣2個、生抽、蒸魚豉汁、香油、鹽。【養心茶】養心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉,泡出的茶水其色、香、味俱佳,飲用后可高度抑制、心悸、煩悶,加糖飲用,口味更佳。做法:1、高鈣菜清洗干凈之后晾干,蒜切末備用。2、高鈣菜放入開水中焯一下,撈出過涼水,瀝干。3、高鈣菜放碗中,加入蒜末。4、放一大勺生抽,蒸魚豉汁,香油,鹽,拌勻。5、腌制10分鐘之后,就可以裝盤食用了。
高鈣菜還可以用來泡茶,這種高鈣菜的吃法對于是很有好處的。
高鈣菜的藥用方法
治跌打損傷:一鮮費菜全草二兩、(根三至四錢)。煎水去渣,甜酒調服;二鮮費菜莖、葉適量。切碎搗爛,稍加酒糟搗和,敷于。(江西《草藥手冊》)
治肺咯血不止:鮮費菜葉一至二兩。冷開水洗凈,陰干,分二至三次服,每次取葉數片,放在口內咀嚼。開水送服;或鮮費菜葉七片,冰糖一兩,放在口內咀嚼,開水送下。(福建晉江《中草藥手冊》)