四川超臨界亞麻籽油服務放心可靠「多圖」

把亞麻籽油搖均，然后每半杯天然干酪 (cottage cheese) 加5到6湯匙的亞麻籽油。或每4個半杯的優酪加5到6湯匙的亞麻籽油。用湯匙或打蛋器（不要使用高速和大馬力的攪拌器，會破壞營養）攪均（直到看不到油跡為止）。如果有需要，加入水果或堅果（花生除外）和有機蔬果汁，以方便飲用。過后放在冰箱，全日任意食用。3、靜置沉淀6~8小時，將下層油腳移至皂腳鍋內，堿煉罐內剩凈油。

可用酸奶代替干酪，每天早晨空腹3-5湯勺亞麻籽油放入酸奶中攪勻，服用即可。

原料篩選：清理后的油料，含雜量不得超過0.5%。經熱炒后油料不能焦糊，入榨出鍋溫度、水分根據不同油料適當控制。

正常運轉后，必須保持下料均勻，切勿忽多忽少。控制出餅厚度，入榨溫度、水分。正常運轉時，含油量高的油料出油位置大部分集中在前壓力區，油色很清，餅堅實呈圓弧狀，餅面無油漬。剛出榨的餅堆存不宜過高，加水使餅含水至8%左右，以防自燃。

濾布裝置平服，不能有折疊情況。濾游所需壓力不超過3.5公斤/平方厘米，所濾出油，油色要清。

亞麻籽和其它籽類作物一樣，在加工流程上基本一樣，一套完整的流程應包括預處理、蒸炒、壓榨以及精煉，預處理主要對物料進行去石、去雜質、去殼等，經過處理得到高質量無雜質的原料后，進入蒸炒鍋，對物料進行加熱調節水分，這樣一來就十分有利于后續工作的進行，壓榨后的毛油再經精煉，就可以得到成品油。2、冷凍法：冷榨亞麻籽油經過0度冷藏后會有絮狀物,這是冷榨脫蠟的亞麻籽油一個明顯特征。

得到成品油，也就是亞麻籽油具有什么功效呢？它的功效還不錯，總而言之，亞麻籽油具有其它食用油所不具備的一些優點，以上即為油脂設備亞麻籽油加工流程及功效全文內容。

破碎：對籽粒進行破碎處理，使其在蒸炒時更容易進行水熱傳遞，方便調節溫度和水分。提高物料塑性，提高出油率。

熟炒：熟炒是針對小路料而言，熟炒的目的，就是使制得的成品油具有所必須的“芳香”和“濃香”。本實驗采用干熟炒法對小路料進行熟炒，溫度為105℃～110℃，不斷攪拌翻炒，時間為3～5min，整批料比生料稍帶一些暗色，具有油亮的光澤，可聞到怡人的香氣，即符合要求。1、水洗：如果毛油只經水化脫膠，將下層油腳移至皂腳鍋內，加凈油加熱至70℃，在30轉/分攪拌速度下加入同油溫的軟水，加水量為油重的8%，洗去凈油中殘存的皂粒，靜置2小時。

蒸炒：經破碎后的大路料要進行蒸炒，采用濕潤蒸炒，一般分濕悶、蒸料、炒料三步操作，溫度為102℃-105℃，時間為10～13min，炒料要受熱均勻，不斷翻炒，不焦黑，不結團，當料略有油亮，且干度適宜，氣味淡香時，即可結束蒸炒。