南開飯店廚房煙罩清洗點擊了解更多 賽潔

煙道開孔后,有一個小細節需要注意

在煙道開孔之后，有一個小細節需要注意：記得及時煙道口的玻璃纖維，把那些絲網斷頭齊根剪掉。這些絲網斷頭能夠阻止煙機排出去的細微顆粒，譬如灰塵顆粒，油煙顆粒等。時間久了之后就會變為油跡斑斑。煙機的逆止閥開啟以及關閉將會有阻力，嚴重的話還有可能被黏住難以開啟。因為裝修的時候一般都會把抽油煙機的管道用櫥柜或吊頂包抄起來，沒法撤除施工，之后要想修理就難了。

廚房排氣系統的清洗方法

從以往大多數火災事故來看，廚房排煙系統需要長期保持良好的性能。然而，商業場所通常比家庭廚房遭受更多的油煙。為了保證“廚心”能夠良好運轉，需要對廚房排氣系統進行清洗，去除長期積累的油污。廚房排氣系統的清洗主要包括集煙罩、排氣管、排氣扇等的清洗。不同的零件有不同的材料和不同的清洗方法。切斷電源。步，重點清洗排煙道，排煙道通過排煙口與煙罩同步平行。

廚房煙道清洗的通風效果

長時間運行后，由于油污的積累，風扇葉片會變得較厚，風扇內部空間的油污關系會變小，排氣效果會更差。要清洗風扇，先拆下風扇，清洗內部葉輪和內壁；然后清潔風扇表面。組裝前，給風機內的傳動裝置加潤滑油，保證風機靈活排氣。這一步很關鍵，由有經驗的技術人員操作。

廚房煙道清洗的通風效果主要受油煙凈化器的影響。凈化器長期使用后，內部極板和濾網上會積聚大量的油污，油煙凈化效果變差。據統計，約80%的廚房排煙效果不佳，這是由于長期忽視油煙凈化器內置濾網的清潔。油煙凈化器有很多種，用清洗劑浸泡，然后根據凈化器的不同類型結合清洗機進行清洗。

大到五星級酒店商場,小到家庭炒菜,我們都要使用油煙設備

我們都知道大到五星級酒店商場，小到家庭炒菜，我們都要使用油煙設備，而油煙管道就是一種對廚房炒菜所產生的油煙進行排除和消散的裝置，油煙管道在我們的身邊被廣泛的使用。在油煙管道的使用上為麻煩的是就是對油煙管道清洗了。我們了解到了油煙管道清洗的必要性和清洗周期后，那么我們為什么一定要定期進行清洗油煙管道。煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施，極易藏污納垢，是清理的死角。