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發(fā)布時(shí)間：2021-10-23 08:59
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鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充實(shí)腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，進(jìn)步了肉成品的品位和出品率。可憑據(jù)差別工藝要求，調(diào)解步進(jìn)速率，步進(jìn)間隔，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液勻稱一連地注入肉中，到達(dá)抱負(fù)的注射結(jié)果。
| 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)： |
| 本機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，可任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。另外，該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級(jí)過(guò)濾，操作簡(jiǎn)單，維修方便，是肉食加工的理想設(shè)備。注射前的產(chǎn)品要合理擺放，擺放的厚薄、間距均勻平整，這樣注射后的效果才能均勻一致。 本機(jī)可將鹽水機(jī)鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。 本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)便，是肉質(zhì)品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。 |
我們先來(lái)了解下鹽水注射機(jī)。鹽水注射機(jī)是現(xiàn)今食品行業(yè)中不可或缺的設(shè)備之一，鹽水注射機(jī)的操作也是十分的簡(jiǎn)單，很方便實(shí)用，已經(jīng)成為廣大客戶們的產(chǎn)品。鹽水注射機(jī)在操作前后也是需要注意很多的細(xì)節(jié)，下面一起來(lái)看一下鹽水注射機(jī)都有哪些安全注意事項(xiàng)： (1)在機(jī)器上或機(jī)器里不要放工具零件包等； (2)電源未切斷時(shí)，電器元件不要試圖或拆卸修理； (3)當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)鹽水注射機(jī)時(shí)，不要進(jìn)行調(diào)整或修理鹽水注射機(jī)； (4)機(jī)蓋、機(jī)罩、觀察窗和保護(hù)器不在位時(shí)，不要進(jìn)行機(jī)器操作； (5)機(jī)器一旦失靈，在運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器情況下，電源或機(jī)器的安全設(shè)備不要移動(dòng)； (6)除非停止或按了“急停”的鹽水注射機(jī)，無(wú)論在什么情況下，鹽水注射機(jī)的機(jī)蓋、機(jī)罩、觀察窗和保護(hù)器的保護(hù)區(qū)域永遠(yuǎn)不要把手伸進(jìn)其內(nèi)。 以上大家看到的內(nèi)容就是鹽水注射機(jī)的安全注意事項(xiàng)了，相信大家對(duì)鹽水注射機(jī)又有了更多的了解和新的認(rèn)識(shí)。鹽水注射機(jī)的很多功能和細(xì)節(jié)問(wèn)題還需要我們?nèi)ヌ剿鳎覀兊哪康闹皇菫榱俗屖称犯踩h(huán)保。該鹽水注射機(jī)帶有四層過(guò)濾功能，在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度，從而提高了產(chǎn)量。
