化學改性淀粉供應商常用解決方案「東臺市食品機械廠」

　紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養保健價值高，又因其投資小、高適應性、管理簡單，畝均產值大，使得近些年全國范圍內來紅薯種植區域越來越多，也都再向“企業 種植合作社 農戶”模式靠攏，產業越趨走向集約化規模化發展，這種模式也符合了國家精準扶貧實施政策。紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等特點近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，繼而投資紅薯淀粉加工設備的用戶也越來越多。

應時代發展，攻破難關，研發出新一代全旋流工藝淀粉成套設備，該淀粉成套設備關鍵技術在于：

1、 淀粉乳脫水采用真空過濾機連續工作，功率小，穩定性好；

2、 機器的實用性和操作便利程度機器的實用性和操作便利程度，漿渣分離的立式離心篩組采取高架分層安裝形式，可省去中轉泵，節省了設備投資和電力消耗；

3、 采用18級旋流器分離、凈化、洗滌淀粉；

4、 采用QZWG型氣流對撞渦流式閃蒸干燥機對淀粉進行烘干，此烘干設備的顯著特點為干燥強度大，熱，耗能低，設備總體高度降低50%等；

              

       紅薯淀粉加工設備生產工藝怎樣選擇      全自動化設計全自動化設計，省時省力，同時產品的品質也更有保證，如其中的在線清洗功能，能使整個生產系統（包括全部管道）被迅速徹底地清洗，節省人力，而且確保了淀粉的品質。

紅薯淀粉加工設備工藝說明：

一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗 , 是保證淀粉質量的基礎 , 清洗的越凈 , 淀粉的質量就越好。

二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分 , 僅少量儲藏于內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉；殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉。

粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一，它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量。

三、篩分的基本原理 紅薯渣是細長的纖維，體積大于淀粉顆粒，彭漲系數也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿，以水為介質，使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。